What's on

Restaurants, Bistros und Cafés, die Essen zum Mitnehmen anbieten, sind ab 2023 in der Pflicht, ihre Produkte sowohl in Einweg- ...

Roboter sieht man in Bäckereien inzwischen häufiger, sei es in der Kommissionierung, am Ofen oder in der Aufarbeitung. Zum ersten ...

Mit der Unterstützung durch das Programm simul+ des Freistaats Sachsen macht Bäckermeister Stefan Richter aus Kubschütz die Vergangenheit lebendig. Und ...

Marc Kranz, Hauptgeschäftsführer der Familienbäckerei Achim Lohner GmbH & Co. KG in Polch in Rheinland- Pfalz (178 Fachgeschäfte, 2.200 Mitarbeiter), ...

Gut Ding will Weile haben: Schon vor über 20 Jahren gab es hinter den Kulissen die ersten Fusionsgespräche zwischen den ...

Das Drama um die Bäckerei Rutz begann am ersten Weihnachtstag gegen 17.45 Uhr. Da wurde die Feuerwehr zum Brand der ...

Die Bäcker-Innung München-Landsberg und die Bäcker-Innung Erding haben sich auf der Fusionsversammlung am 22. Dezember 2022 zur neuen Bäcker-Innung München, ...

Drei Monate nach dem Insolvenzantrag der Bäckereikette Thilmann Brot GmbH (Wolken/Lkr. Mayen-Koblenz) hat Insolvenzverwalter Jens Lieser von Lieser Rechtsanwälte für ...

Bäckermeister Peter Dreißig ist im Alter von 70 Jahren am 9. Dezember 2022 verstorben. Gemeinsam mit seiner Frau Cornelia Dreißig ...

Liebe Leserinnen und Leser, ab dem 20. Dezember macht das Team der Bäckerwelt Ferien. Die Redaktion ist am 2. Januar ...

20 bayerischen Bäckern verlieh der bayerische Ministerpräsident Markus Söder am 12. Dezember den Staatsehrenpreis 2022. Im Max-Joseph-Saal der Münchner Residenz ...

Den Verkaufsleiterkurs an der Bundesakademie Weinheim schlossen in diesem Jahr 13 Absolventen ab. Der Abschluss gilt als Meister für Fachverkäuferinnen ...