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In der Nacht zum Sonntag ist in einer Bäckerei in Eppendorf (Mittelsachsen) ein Feuer ausgebrochen. Zunächst war nur die freiwillige ...

Beim Wettbewerb um den Snack Award 2021, der von Lactalis Holländischer Käse in Kooperation mit Bel Brands Deutschland vergeben wurde, ...

Mitte Januar 2022 wurde der erste Spatenstich für einen Neubau der Bäckerei Wanner in Holzgerlingen begonnen. Der Umzug aus der ...

Der Überfall Putins auf die Ukraine hat auch unter Bäckern und Konditoren für Empörung und Entsetzen gesorgt und viele von ...

Die Bäko-Organisation in Deutschland und Österreich mit ihren 28 Regionalgenossenschaften und die Bäko-Zentrale e.G. haben 300.000 Euro aufgebracht, die der ...

Der Geschäftsführer des Bayerischen Müllerbundes, Dr. Josef Rampl, hat einen Brandbrief an seine Mitglieder geschickt. Grund: Die internationalen Weizenmärkte würden ...

Die Achim Lohner GmbH & Co. KG aus Polch übernimmt zum 1. März die insolvente Kugels Backwelt GmbH aus Lahnstein. ...

Nach 17-monatiger Zwangsause nimmt Bäcker und Konditor Stefan Ernst den Betrieb seiner Landbäckerei in Vinningen (Rheinland-Pfalz) wieder auf. Der Betrieb ...

Auf dem Ireks eCampus gibt es am 8. und am 10. März 2022 die Möglichkeit, sich über den Einsatz von ...

CSM Ingredients wird nach eigener Ankündigung das italienische Unternehmen Hi-Food übernehmen, das auf die Entwicklung innovativer Lösungen im Bereich der ...

Unter dem Motto „Zündstoff Zukunft – Aufbruch in die neue Hospitality Welt“ findet am 29. April 2022 mit dem 40. ...

Die Rohstoff-Knappheit sorgt für ungewohnte Schlagzeilen: In der Schweiz hatten viele Verbraucher Sorge, dass zu Ostern eine Schokohasen-Knappheit ins Haus ...