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Beim Wirtschaftsgipfel des Bundeswirtschaftsministeriums am 16. Februar wurde ein düsteres Bild der aktuellen Wirtschaftslage gezeichnet. Für das Bäckerhandwerk nahm Michael ...

Sie planen, einen E-Transporter anzuschaffen? Aufgepasst! Aus einer aktuellen Pressemeldung des Zentralverbands des Deutschen Handwerks (ZDH) geht hervor, dass es ...

Die Gewerkschaften verdi und Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) setzen sich gemeinsam für ein branchenunabhängiges Mindest-Kurzarbeitergeld ein. Dies soll 1.200 Euro betragen. Die ...

Am 15. März findet das 39. Internationale Foodservice-Forum statt – im Rahmen der IDX_FS International Digital Food Services Expo powered ...

Das Jahr 2020 ist zu Ende. Die Zahlen offenbaren den Einfluss von Corona auf die Gastronomiebranche – und erlauben einen ...

Im Rahmen des Ireks ecampus findet am 23. März 2021 um 15:00 Uhr das nächste Webinar zum Thema „Brötchen – ...

Ein besonderer Orden für eine besondere Tat: Der Kölner Karnevalsverein „Unger Uns“ von 1948 ehrt in dieser Karnevalssaison besonders Mitarbeiter ...

Unsere Redaktion zweifelt zurzeit daran, dass die Erfassung der Gästenamen in den Cafés von den Behörden ernsthaft zur Eindämmung der ...

Ab Ende September 2021 schägt das Herz von Karlchen’s Backstube an der Bielefelderstraße in Herford, dem neuen Produktions- und Verwaltungssitz. ...

Die Heide-Bäckerei Meyer aus Wahrenholz übernimmt zum 31. Dezember 2021 Bosselmann. Die Landbäckerei aus Langenhagen bei Hannover. Das teilten beide ...

Die Münchner Bäckerei Rischart zieht vom Gärtnerplatzviertel in der Innenstadt zur Theresienhöhe. Auf mehr als 25.000 Quadratmetern entstehen dort nicht ...

Zweifacher Grund zur Freude: Mestemacher konnte im Jahr 2020 nicht nur den 150. Geburtstag feiern, sondern auch den Umsatz um ...