What's on
Der Norden hat (wohl) wieder eine eigene Bäckermesse
24.02.2026
Nach der ersten Regioback in Bad Salzuflen sieht es sehr danach aus, dass die nord- und westdeutschen Bäcker wieder dauerhaft ...
Ein Dorf sucht einen Bäcker
23.02.2026
Eine Umfrage, die eine Bürgerin gestartet hatte, brachte ein eindeutiges Ergebnis: Die Einwohner von Neuhengstett (Kreis Calw, Baden-Württemberg) hätten in ...
Diebstahl aus Lieferfahrzeug
23.02.2026
In Lindlar (Nordrhein-Westfalen) hat der Fahrer eines Bäckereifahrzeugs nicht aufgepasst. Während der Anlieferung der Ware ließ er ein Etui mit ...
Aktionen zum Tag des Deutschen Brotes
23.02.2026
Unter dem Motto „Deutsche Brotkultur – Mit allen Sinnen genießen“ ruft der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV) seine Mitglieder zur ...
Neue Konditormeister an der Bundesakademie Weinheim
23.02.2026
An der Bundesakademie des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim sind am 20. Februar 2026 die Absolventen des Konditormeisterkurses 2025/2026 feierlich verabschiedet ...
Tresore als Diebesgut
20.02.2026
Gleich zwei Mal hatten es Einbrecher am Wochenende auf die Tresore in Bäckereien abgesehen. Einbrecher verschafften sich gewaltsam Zutritt zu ...
Webinar: Geschäftsführerhaftung – die unterschätzte Gefahr?
16.02.2026
GmbH-Geschäftsführer ist aus Haftungsgründen ein gefahrenbehafteter Beruf. Kritisch werden kann es zum Beispiel im Falle einer Insolvenz oder bei Streitigkeiten ...
Manuela Lohse: Mindestlohnerhöhung führt zu deutlicher Kostensteigerung
13.02.2026
Die Erhöhung des Mindestlohns um 8,42 Prozent zum Jahresbeginn wird für Bäckereien eine deutliche Kostensteigerung zur Folge haben. So lautet ...
Backhaus Müller ist in Schieflage
12.02.2026
Mitte Dezember 2025 hat das Backhaus Müller aus Kronach (13 Fachgeschäfte, 90 Mitarbeiter) beim Amtsgericht Coburg Insolvenz angemeldet und die ...
Bäckerei Bubner übernimmt Croissanterie
12.02.2026
Weil sie keine Nachfolger gefunden haben, haben Silke und Frieder Francke ihre Bäckerei Croissanterie in Torgau (Sachsen-Anhalt) an die Bäckerei ...
Ausstehende Löhne bei Bäckerei Essl?
12.02.2026
In Salzburg sieht sich die Bäckerei Essl mit der Beschuldigung konfrontiert, seit 2024 Löhne nicht ausbezahlt zu haben. Über 30 ...
Halberstädter Bäcker und Konditoren GmbH erhält Sachwalter
11.02.2026
Das Amtsgericht Magdeburg hat im Insolvenzverfahren der Halberstädter Bäcker und Konditoren GmbH (Halberstadt) Diplom-Wirtschaftsjurist Lars Rühmland aus Magdeburg zum vorläufigen ...