What's on

Der Norden hat (wohl) wieder eine eigene Bäckermesse

24.02.2026
Nach der ersten Regioback in Bad Salzuflen sieht es sehr danach aus, dass die nord- und westdeutschen Bäcker wieder dauerhaft ...
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Ein Dorf sucht einen Bäcker

23.02.2026
Eine Umfrage, die eine Bürgerin gestartet hatte, brachte ein eindeutiges Ergebnis: Die Einwohner von Neuhengstett (Kreis Calw, Baden-Württemberg) hätten in ...
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Diebstahl aus Lieferfahrzeug

23.02.2026
In Lindlar (Nordrhein-Westfalen) hat der Fahrer eines Bäckereifahrzeugs nicht aufgepasst. Während der Anlieferung der Ware ließ er ein Etui mit ...
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Aktionen zum Tag des Deutschen Brotes

23.02.2026
Unter dem Motto „Deutsche Brotkultur – Mit allen Sinnen genießen“ ruft der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV) seine Mitglieder zur ...
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Neue Konditormeister an der Bundesakademie Weinheim

23.02.2026
An der Bundesakademie des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim sind am 20. Februar 2026 die Absolventen des Konditormeisterkurses 2025/2026 feierlich verabschiedet ...
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Tresore als Diebesgut

20.02.2026
Gleich zwei Mal hatten es Einbrecher am Wochenende auf die Tresore in Bäckereien abgesehen. Einbrecher verschafften sich gewaltsam Zutritt zu ...
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Webinar: Geschäftsführerhaftung – die unterschätzte Gefahr?

16.02.2026
GmbH-Geschäftsführer ist aus Haftungsgründen ein gefahrenbehafteter Beruf. Kritisch werden kann es zum Beispiel im Falle einer Insolvenz oder bei Streitigkeiten ...
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Manuela Lohse: Mindestlohnerhöhung führt zu deutlicher Kostensteigerung

13.02.2026
Die Erhöhung des Mindestlohns um 8,42 Prozent zum Jahresbeginn wird für Bäckereien eine deutliche Kostensteigerung zur Folge haben. So lautet ...
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Backhaus Müller ist in Schieflage

12.02.2026
Mitte Dezember 2025 hat das Backhaus Müller aus Kronach (13 Fachgeschäfte, 90 Mitarbeiter) beim Amtsgericht Coburg Insolvenz angemeldet und die ...
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Bäckerei Bubner übernimmt Croissanterie

12.02.2026
Weil sie keine Nachfolger gefunden haben, haben Silke und Frieder Francke ihre Bäckerei Croissanterie in Torgau (Sachsen-Anhalt) an die Bäckerei ...
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Ausstehende Löhne bei Bäckerei Essl?

12.02.2026
In Salzburg sieht sich die Bäckerei Essl mit der Beschuldigung konfrontiert, seit 2024 Löhne nicht ausbezahlt zu haben. Über 30 ...
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Halberstädter Bäcker und Konditoren GmbH erhält Sachwalter

11.02.2026
Das Amtsgericht Magdeburg hat im Insolvenzverfahren der Halberstädter Bäcker und Konditoren GmbH (Halberstadt) Diplom-Wirtschaftsjurist Lars Rühmland aus Magdeburg zum vorläufigen ...
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