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Am 8. Juli 2025 dreht sich beim Feld- und Fachtag an der Universität Hohenheim alles um innovative Brotgetreide. Die Veranstaltung ...

Das Deutsche Brotinstituts e. V. (DBI) hat seit dem 1. Juni mit Sara Die Napoli eine neue Leiterin. Sie folgt ...

Am 1. Juni 2025 fand in Leipzig die Gründungsversammlung des künftigen Mitteldeutschen Bäckerinnungsverbandes statt, der aus der Vereinigung des Landesinnungsverbandes ...

Nach nur einem Jahr Bauzeit wurde am 23. Mai 2025 das neue Ölz Frischdienst-Zentrum in Korneuburg in Niederösterreich eröffnet. Laut ...

[playlist order="DESC" type="video" ids="30821"] Die innovativsten Bäcker der Branche wollen wir gemeinsam mit Ihnen küren. Erleben Sie mit uns und ...

Warum am Samstagabend in Kirchehrenbach (Bayern) ein Holzstoß in Brand geriet, das ermittelt jetzt die Bamberger Kripo. Als die durch ...

Weil sich im Bereich der Kühlräume Rauch und Feuer entwickelt hatten, musste die Produktionsstätte der Handwerksbäckerei Mack in Westhausen (Baden-Württemberg) ...

Wie der Hersteller gewerblicher Spültechnik Hobart mitteilt, ist seit dem 1. März 2025 David Wenisch als Vertriebsingenieur im Verkaufsgebiet Sachsen ...

Wie viel Kaffee trinkt Iba-Leiterin Susann Seidemann während der fünf Tage, die die Iba in Düsseldorf läuft, fragten wir auf ...

Vom Amtsgericht Duisburg ist der Seniorchef einer Bäckerei aus Kamp-Lintfort zu einer Geldstrafe von 1.050 Euro verurteilt worden, weil er ...

In Dörentrup (Nordrhein-Westfalen) haben zwei maskierte Männer das Bäckereifachgeschäft in einem Rewe-Markt in einer außergewöhnlich rohen Weise überfallen. Sie lauerten ...

Bäckermeister Roland Ermer war bis vor kurzem „nur“ Präsident des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV) und damit das Gesicht des ...