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Die schon länger kriselnde Holzofenbäckerei Gragger aus Wien ist nun endgültig insolvent. Wie berichtet wird, werden die fünf Fachgeschäfte in ...

Der Veranstalter der Internationalen Bäckerei-Ausstellung – kurz: Iba – hat eine positive Bilanz gezogen. Die Messe, die vom 18. Bis ...

Auf der Iba 2025 zeigte Aiperia in Halle 13 unter anderem einen intelligenten Filialassistenten und den Sortimentsoptimierer. Letzterer soll standortindividuell ...

AHA zeigte auf der Iba in Halle 14 eine Leuchte, die das Licht in den Läden revolutionieren dürfte. Außerdem hat ...

Am letzten Messetag ging es für die Konditoren beim Iba UIBC Cup of Confectioners in Düsseldorf nochmal um alles. Die ...

Fünf Tage Iba in Düsseldorf gehen zu Ende. Neue Besucherrekorde wird die Messe wohl nicht generiert haben, doch die offiziellen ...

Die Iba 2025 schließt ihre Pforten. Chefin Susann Seidemann verrät uns ihr Messefazit und löst außerdem das große Kaffeerätsel: Wer ...

Goecom zeigt auf der Iba 2025 in Halle 14 ein System, das die Lagerverwaltung, aber auch die Retourenerfassung in den ...

Samuelson zeigt auf der Iba in Halle 14 eine Technologie, die spontane Aktionen in der Filiale leichter macht. Außerdem gibt ...

Auf der Iba 2025 in Düsseldorf wurde am 21. Mai die erste Brot-Sommelier-Weltmeisterschaft in der Geschichte ausgetragen. Am Ende eines ...

Der letzte Tag der Iba 2025. Auch am Donnerstag gibt es noch viel auf dem Weltmarkt des Backens zu sehen. ...

Bei Dawn in Halle 15 laufen die Leckereien buchstäblich vom Band. Selbstredend, dass wir da Station machen mussten. Ein KLick ...