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Brücklmaier und Dittmar sind Deutsche Meister

20.05.2025
Sebastian Brücklmaier aus München und Yannick Dittmar aus Herford haben sich bei der Deutschen Meisterschaft der Bäckermeister auf der Iba ...
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Susanns Tipp: Das sollten Sie sich am Mittwoch auf der Iba ansehen

20.05.2025
Nur noch zwei Tage Iba, aber weiter volles Programm. Messe-Chefin Susann Seidemann gibt Tipps für Ihren Mittwoch auf dem Weltmarkt ...
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DBZ Trophy zur Iba vergeben!

20.05.2025
Punkt zwölf Uhr wurden am Dienstag auf der Iba die diesjährigen Preisträger der DBZ Trophy zur Iba bekanntgegeben. Für den ...
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Drei Preisträger beim Iba Award 2025 der Backtechnik Europe

20.05.2025
Auf der Iba 2025 wurde der internationale Innovationspreis Iba Award dreimal vergeben. Die Preisträger des Jahres 2025 sind: - AMF ...
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Die leckerste Pause der Iba: Der Wettbewerbsbeitrag von Wolf Butterback

19.05.2025
Heute im ultimativen Pausentest: Süße und herzhafte Snacks bei Wolf Butterback. Gastgeberin in Halle 14, Stand D35 ist Tanja Böttcher. ...
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Karneval im Mai

19.05.2025
Man kann den sprichwörtlichen rheinischen Frohsinn mögen oder nicht. Und Karneval im Mai ist bestimmt nicht jedermanns Sache. Was allerdings ...
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Plant-Based: Zukunftskorn Körnerhirse?

19.05.2025
Die Zahl der Flexitarier in Deutschland wächst stetig – rund 40 Prozent der Bevölkerung verzichten gelegentlich auf Fleisch und tierische ...
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Verbände im Gespräch: Wirtschaftsstandort stärken

19.05.2025
Auf der Iba in Düsseldorf kam es zu einem eher ungewohnten Anblick: Am Stand des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks versammelten ...
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Susanns Tipp: Das müssen Sie sich am Dienstag auf der Iba ansehen

19.05.2025
Der dritte Iba-Tag steht vor der Tür. Iba-Chefin Susann Seidemann hat wieder einige Hinweise für Ihren Iba-Besuch parat. Nicht verpassen: ...
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Ministerin Gorißen besucht das Bäckerhandwerk

19.05.2025
Das Bäckerhandwerk hat auf der Iba Besuch von Silke Gorißen, Ministerin für Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen, bekommen. Am ...
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Drei neue Bäckerei-Manager

19.05.2025
Auf der Iba-Stage erhielten heute, Montag, drei Absolventen des Studiengangs Bäckereimanagement ihre Urkunden und ein Geschenk. Konditormeisterin Stefanie Cleve-Kirschke (Wolfsburg) ...
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Die leckerste Pause der Iba: Ein Stop bei der Braun-Gruppe

19.05.2025
Die Braun-Gruppe präsentiert sich mit einem Gemeinschaftsstand, auf dem die Marken Siebrecht, Martin Braun und Wolf Butterback vertreten sind. Entsprechend ...
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