What's on

Selbstversuch: Reporter nimmt mit Brot ab

25.08.2025
Macht Brot dick? Wegen Kohlenhydraten und so? Nein, macht es nicht, das ist eine Legende. Das zumindest behauptet RTL-Reporter Nils ...
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Reise mal mit Back Journal: Ein Besuch bei der Bäckerei Overmeyer in Steinfeld

25.08.2025
Haben Sie mal wieder Lust auf ein schönes Bäckereifachgeschäft und -café mit mehr als 50 Prozent Brötchenanteil? Oder möchten Sie ...
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Rowdies, Diebe, Räuber

25.08.2025
In Schmalkalden (Thüringen) haben Unbekannte nächtens Tisch und Stühle entwendet, die im Außenbereich einer Bäckereifiliale gelagert worden waren. In Aichach ...
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Aufregung wegen toter Biene in Bäckertheke

25.08.2025
War es eine Solitärbiene, also eine Biene ohne Zugehörigkeit zu einem Bienenvolk, oder war es eine Wespe? Diese Frage muss ...
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Geschäftsführerwechsel bei CSM Deutschland

25.08.2025
Stefan Laackmann, Geschäftsführer der CSM Deutschland GmbH, verlässt das Unternehmen. Wie CSM Ingredients mitteilt, erfolgt dieser Schritt im bestem Einvernehmen. ...
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VDB Forum Ost: Neue Wege gehen

19.08.2025
Die VDB Berlin-Brandenburg widmet ihr Forum Ost am 19. September mutigen Existenzgründern im Bächerhandwerk. Gleich sechs Vertreter der neuen Bäckergeneration ...
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Neue VIP-Mitglieder im Editor’s Lunch Club

18.08.2025
Der Editor’s Lunch Club Bochum kann sich über zwei neue Mitglieder freuen: Geschäftsführer Michael Bartilla und Beraterin Susanne Kosche (beide ...
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Betriebsferien sinnvoll nutzen: Bäckerei Hinkel renoviert Lüftungsanlage

18.08.2025
Die Düsseldorfer Traditionsbäckerei Hinkel modernisiert ihre Lüftungsanlage für rund 200.000 Euro. Das berichtete die Rheinische Post. Während der dreiwöchigen Betriebsferien ...
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LIV Saxonia: Der Verband lädt zur betriebswirtschaftlichen Jahrestagung

18.08.2025
Der LIV Saxonia lädt zur betriebswirtschaftlichen Jahrestagung nach Dresden ein. Am Mittwoch, dem 10. September 2025, um 12:30 Uhr beginnt ...
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Baden-Württemberg: Minister Hauk besucht Bäckerei Schmiederer

18.08.2025
Kann es sein, dass in Baden-Württemberg bald Landtagswahlen anstehen? Die Besuche von Politikern in Bäckereien nehmen jedenfalls – zumindest gefühlt ...
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BeckaBeck erhält Nachhaltigkeits-Auszeichnung „Zukunfts.Länd.Macher“

18.08.2025
Die Bäckerei BeckaBeck aus Römerstein hat für ihr vorbildliches Engagement im Klima- und Umweltschutz die Auszeichnung Zukunfts.Länd.Macher erhalten. Baden-Württembergs Umweltministerin ...
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Bachmann stoppt USA-Exporte: „Kein Export in Märkte, die mit Schokolade pokern.“

15.08.2025
Die Confiserie Bachmann aus Luzern (Schweiz) stoppt mit sofortiger Wirkung den Export ihrer Knuspertruffes „Schutzengeli“ in die USA. Eine klare ...
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