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Am 6. Februar wurde Dr. Carsten Linnemann, Generalsekretär der CDU, vom Bäckerinnungsverband West mit dem „Großen Stutenkerl 2025“ ausgezeichnet. Es ...

Der Mann ist für Überraschungen gut: Vor einer Woche moderierte Bernd Kütscher noch so, als ob nichts wäre, das 8. ...

Eine neue Folge aus der Rubrik „Reise mal mit Back Journal“. Zu den Hotspots des Bäckerhandwerks, die auch noch nahe ...

Am 26. März 2025 findet in Zwenkau das „Siedeseminar“ der VDB-Landesgruppe Sachsen / Thüringen statt. Veranstaltungsort ist das Backhaus Henning ...

Wenn eine Veranstaltung regelmäßig ausverkauft ist, kann sie in der Vergangenheit nicht allzu viel falsch gemacht haben. So muss das ...

Die Wiener Feinbäckerei Heberer aus Offenbach am Main hat ihren Umsatz von über 90 Millionen Euro mit rund 200 Standorten ...

Am 1. Januar 2025 hat Erik Sieber die Leitung des Verkaufsgebiets Ost bei Uniferm übernommen. Der Bäckermeister arbeitet seit 15 ...

Ganz nebenbei hat Akademiedirektor Bernd Kütscher auf dem 8. Weinheimer Brotforum eine kleine Sensation verkündet: Schon seit dem 1. Januar ...

Der Finanzinvestor HKT hat rückwirkend zum 1. Januar 2025 die Sauerland-Bäckerei Kayser mit der Backstube in Neuenrade und allen 17 ...

Die österreichische Bio-Vollwert-Bäckerei Gradwohl hat eine weitreichende Entscheidung getroffen: Bis Juni 2025 sollen 13 der insgesamt 17 Filialen schließen. Bereits ...

Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks hat die für den 31. Januar geplante politische Online-Talkrunde im Hinblick auf die am selben ...

Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) und der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks haben sich am 28. Januar 2025 in der zweiten Verhandlunsgrunde ...