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Messe heißt: Informationen austauschen, Neuigkeiten aufsaugen, alte Bekannte wiedersehen. Da darf natürlich auch der INGER Verlag nicht fehlen. Mit 13 ...

Zum neunten Mal wird das DBZ Magazin am 20. Mai um 12 Uhr im Iba.Forum (Halle14) die DBZ Trophy zur ...

Nach der Einführung digitaler Preisschilder in den Obst- und Gemüseabteilungen will Kaufland diese Technologie ab sofort auch an allen Backstationen ...

Wie kann man den Verzehr von ernährungsphysiologisch vorteilhaftem Vollkorn attraktiver machen? Forscher der Universität Hohenheim sagen: durch Brot aus farbigem ...

Auf der Iba lädt vom 18. bis 22. Mai 2025 am Ende eines jeden Messetages die neue „GenussGARTEN Alm“ zum ...

Bereit für ein außergewöhnliches Gewinnspiel? Wie auf der Iba 2023 gibt es auch bei der diesjährigen Ausgabe der Messe wieder ...

Sie fühlen sich manchmal von den Behörden durch Auflagen und Kontrollen drangsaliert? Nun, das ging den Kollegen einige Generationen zuvor ...

Am 6. Mai 2025 wurde in der Bäckerei Schnell in Berlin-Schöneberg mit „Lehmpfuhls Landbrot“ ein Projekt vorgestellt, das Alltag und ...

Die in Beckum ansässige Bäckerei Schwichtenhövel befindet sich nach einem Bericht der Zeitung Die Glocke im vorläufigen Insolvenzverfahren. Der Geschäftsbetrieb ...

Der zentrale Festakt zum Tag des Deutschen Brotes in Berlin fand in diesem Jahr wie gewohnt im Tipi am Kanzleramt ...

Lust auf etwas Fachsimpelei bei guter Lektüre? Dann sollten Sie am Stand der Bäckerwelt / des INGER Verlages in Halle ...

Alle reden darüber, wir durften sie uns schon ansehen: In München hat die Bäckerei Rischart ihre neue Produktion in Betrieb ...