What's on
Bäckerkrone für Piratenbäckerei
11.06.2024
Der Preis Bäckerkrone, den der Schweizerische Bäcker-Confiseurmeister-Verband (SBC) und der Schweizerische Hefeverband (SHV) verleihen, geht in diesem Jahr an die ...
Basel: Krebs schließt und macht als Sutter Begg wieder auf
10.06.2024
Die Schließzeit in den Sommerferien, die für die Bäckerei Krebs (Basel) am 7. Juli beginnen, bedeutet auch das Ende des ...
Schweiz: Untergewichtige Brote bei Lidl und Migros?
10.06.2024
Coop und Aldi in der Schweiz verkaufen Brote gemäß Gewichtsdeklaration, Lidl und Migros hingegen möglicherweise nicht immer. Das will die ...
Gefahr für Allergiker: Aldi Süd ruft Brot zurück
10.06.2024
Wegen eines Produktionsfehlers hat Aldi Süd ein Vollkorn-Steinofenbaguette zurückgerufen. Der Handelskonzern hält es für möglich, dass bei der Herstellung einer ...
Martin Braun zieht positive Bilanz für 2023
10.06.2024
Trotz schwieriger Rahmenbedingungen – Rohstoffbeschaffungsprobleme, Inflation, Konsumrückgang, Energiepreise, Mindestlohn und Fachkräftemangel – hat die Martin-Braun-Gruppe das Geschäftsjahr 2023 erfolgreich abgeschlossen. ...
Raymond Nogael wird Chef von Mecatherm
10.06.2024
Wie Mecatherm bekanntgegeben hat, ist Raymond Nogael zum Präsidenten ernannt worden. Er tritt die Nachfolge von Olivier Sergent an, der ...
Sternenbäck-Gruppe beantragt Eigenverwaltungsverfahren
04.06.2024
Die Sternenbäck-Gruppe aus Hechingen mit rund 1000 Mitarbeitern hat ein gerichtliches Sanierungsverfahren in Eigenverwaltung beantragt. Wie die Geschäftsführer in einer ...
Valeo Foods übernimmt Dal Colle
04.06.2024
Die Valeo Foods Group, Hersteller von Süßwaren, Leckereien und Snacks, hat den Prozess zur Übernahme der Vermögenswerte des italienischen Backwarenherstellers ...
Olpe: 40. Backwarendesignpreise verliehen
04.06.2024
Die Erste Deutsche Bäckerfachschule in Olpe hat im Rahmen des aktuellen Meisterkurses den Kreativwettbewerb „Olper Backwarendesignpreis“ ausgetragen. Wie die Akdemie ...
Backsparte der Edeka Nord: Unterdurchschnittliches Wachstum
04.06.2024
Anlässlich der Generalversammlung der Edeka Nord GmbH hat das Unternehmen die Zahlen des Geschäftsjahres 2023 veröffentlicht – darunter auch die ...
Vandemoortele kauft Dolciaria Acquaviva SpA Group
03.06.2024
Acquaviva wird Teil von Vandemoortele. Wie das belgische Unternehmen mitteilte, möchte es mit der Übernahme seine Position als Akteur auf ...
Berufsschüler und Wildbaker Johannes Hirth entwickeln ein völkerverbindendes Brot
03.06.2024
Den Kooperationspartner im jährlichen Wettbewerb „Kreative Köpfe“ hat das Team der Otto-Klenert-Schule (OKS) in Bad Friedrichshall um Hauswirtschaftslehrerin Julia Diemer ...