What's on
Weltmeisterschaft der Bäckerjugend: Titel geht an Schweden
18.06.2024
In Reykjavik, der nördlichsten Hauptstadt der Welt, hat sich das Bäckerhandwerk jüngst die Frage gestellt, welches Team den Titel des ...
Vorfreude: Pressereise vor der Südback 2024
17.06.2024
Der Weg nach Stuttgart führt über Berlin – jedenfalls war das für die Teilnehmer der von der Messe Stuttgart organisierten ...
Haus der Bäcker expandiert: Krome übernimmt Hajener Landbrot
17.06.2024
Krome's Backstube hat die Bäckerei Hajener Landbrot aus Emmerthal übernommen. Die Bäckerei erweitert mit dieser Übernahme ihr Netz um 18 ...
Messe Stuttgart ist Partner des Homann Snack Stars 2024
17.06.2024
Die Messe Stuttgart und die Fachmessen Südback, Süffa und Intergastra haben ihre Zusammenarbeit mit dem Wettbewerb „Homann Snack Star 2024“ ...
Bäckerei Ciberia: Eröffnung am Münsteraner Mittelhafen
17.06.2024
Die Biovollkornbäckerei Cibaria hat in Münster ihren Backstubenladen eröffnet. „Nach vier Jahren in unserer gläsernen Backstube am Hafen gibt es ...
Vorstand des Wissensforum Backwaren im Amt bestätigt
17.06.2024
Am 11. Juni 2024 hat in Berlin die Vorstandswahl des Wissensforum Backwaren e.V. stattgefunden. Sie erfolgte im Anschluss an die ...
Video: Ein Besuch in Vonckens neuem Flaggschiff
14.06.2024
Sie meinen, in den Niederlanden hat die Instrusrie das Backwarengeschäft unter sich aufgeteilt? Ganz so ist es nicht, einige Handwerksbetriebe ...
Video: Wintering setzt Bestellterminals ein
14.06.2024
Bestellterminals kommen im Bäckerhandwerk noch immer vergleichsweise selten zum Einsatz. Die Biener Landbäckerei Bäckerei Wintering hat jetzt im Lookentor Einkaufszentrum ...
AIBI: Georg Heberer gibt Präsidenten-Amt ab
14.06.2024
Auf der Generalversammlung, die am Rande des Kongresses der Internationalen Vereinigung der Fabrikbäcker (AIBI) im Mai 2024 in Hamburg stattfand, ...
Betriebsausflug im Kletterwald
11.06.2024
Der Betriebsausflug der INGER Verlagsgesellschaft ging in diesem Jahr zum Kletterwald Osnabrück. In einem schönen Waldstück im Nettetal haben die ...
Schwelbrand bei Plentz verläuft glimpflich
11.06.2024
Zu starker Rauchentwicklung ist es in der Produktionsstätte der Bäckerei Plentz in Oberkrämer (Brandenburg) gekommen. Wie das Unternehmen auf seiner ...
Schubert lud zum Info-Tag nach Crailsheim
11.06.2024
Am 6. Juni 2024 hatte der Verpackungsmaschinenhersteller Schubert (Crailsheim) über hundert Kunden bei den „Schubert Days“ zu Gast, um mit ...