Vor Ort

Seit dem Umzug in die neue Produktion backt die Recker Landbäckerei Josef Remke mit drei verschiedenen Ofensystemen des Thermoöl-Pioniers Daub. ...

Erleichtertes Backen Mit der Umstellung auf Thermoöl-Technologie von Heuft reduzierte die Bäckerei Göing neben der Gesamtbackfläche auch den Energieverbrauch und ...

Die neue Filiale der Bäckerei Immel aus Untermeitingen verwandelt sich abends in eine gemütliche Cocktailbar. Unterstützung bei der Umsetzung des ...

Aufgrund stetig wachsender Nachfrage nach ihren ökologischen Backwaren bezog die Bio-Bäckerei Postler einen Produktionsneubau im Bamberger Umland, den sie mit ...

Die eigenen vier Wände waren schon immer der Traum von Yll Qirezi, den er sich im September 2012 mit seiner ...

Von Hand verzierte Donuts und weitere amerikanische Backwaren gibt es seit letztem Sommer in der Berger Staße in Frankfurt am ...

Mit einer klaren Linie und straffem Konzept werden die Gäste im Münchener Gartensalon nach dem Prinzip „Alles hausgemacht!“ verwöhnt. Frühstück ...

Das Bistro 400 Grad in Düsseldorf setzt auf frisch geröstetes Landbrot. Betrieben wird es überraschenderweise von einem Branchenfremden – dem ...

Gut Holz 2005 eröffnete die Bäckerei Pohlmeyer in Münster den „Holzofen“ mit zwei Häussler-Öfen. Mit dem Produktionsneubau und einem Habomat ...

Bereits seit 1994 ist Cynthia Barcomi eine feste Größe in der Berliner Szene und verwöhnt mit ihrem amerikanischen Konzept nicht ...

Mit dem Gorillas & Cars hat im September 2013 in Frankfurt ein ganz besonderes Konzept eröffnet. Bei Stefanie und Stefan ...

Seit Juli 2012 riechen die Kunden der Efa-Tankstelle in der Karlsruher Battstraße statt Diesel leckeren Backwarenduft. Die Bäckerei Hatz eröffnete ...