Suche
Schnacken beim Backen
25.02.2021
Jannes Remmers ist 2014 von der Insel Juist, wo seine Eltern eine Bäckerei betreiben, auf die Insel Langeoog gekommen, denn ...
Die vergessene Tradition
25.02.2021
Ein Gastronom und eine Journalistin treffen sich und planen eine Bäckerei. Was wie der Anfang einer Anekdote klingen mag, hat ...
Die Zukunft des Brotes
25.02.2021
Seit es Plattformen wie Instagram, Youtube und Tik Tok gibt, gibt es auch neue Berufe. Sogenannte Influencer zeigen ihren Fans, ...
Newsletter 8/2021
23.02.2021
Newsletter 08/2021 Liebe Leserinnen, Liebe Leser, der Bäckerwelt-Newsletter ist ein kostenloser Service für Mitglieder der Vereinigung der Backbranche (VDB) und ...
Der Beck bietet Lieferservice in Erlangen an
23.02.2021
Wie die Seite inFranken.de berichtet, bietet die Filialbäckerei Der Beck seit dem 19. Februar 2021 einen Lieferservice in Erlangen, wo ...
Corona: Gastgewerbe verlor fast 50 Prozent des Umsatzes
23.02.2021
Laut dem Jahresbericht des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga) hatte die Corona-Krise 2020 für einen erheblichen Umsatzeinbruch im Gastgewerbe gesorgt. ...
Top-Azubis mit Migrationshintergrund gesucht
23.02.2021
Sie beschäftigen in Ihrem Unternehmen einen jungen Mitarbeiter mit Migrationshintergrund, der in den letzten drei Jahren seine Ausbildung erfolgreich abgeschlossen ...
Wegen Corona: K&U-Produktion in Mannheim am Montag angehalten
23.02.2021
Wegen einiger Infektionen mit dem Coronavirus ist die Produktion der zur K&U-Bäckerei gehörenden Bäckerbub GmbH in Mannheim am Montag gestoppt ...
Neue Zeiten – Neue Chancen
20.02.2021
Die Bäckerei Specht existiert seit 1892 in Ellingen und ist durch Anpassungsfähigkeit und Digitalisierung die letzte von ehemals acht Bäckereien. ...
Für alle Eventualitäten
20.02.2021
Die Corona-Pandemie hat gezeigt, dass Unternehmen nicht auf alle Risiken vorbereitet sein können. Heutzutage ist die Gefahr durch Infektionskrankheiten ein ...