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Dodo Brands, eine russische QSR-Kette, hat 2020 ein Umsatzplus von 14 Prozent auf 356 Millionen US-Dollar erzielt, hauptsächlich durch den ...

Die Pandemie hat den Trend zu To-go-Snacks verstärkt, wobei Homann Foodservice mit Snack Saucen für Vielfalt sorgt. Zeelandia Deutschland bietet ...

Die Schwestern Katharina und Theresa Rank beleben die traditionelle Stadtbäckerei Rank im hessischen Nidda mit originellen Social-Media-Kampagnen und innovativen Produkten ...

Im Jahr 2020 erlebte der Biofachhandel in Deutschland ein Rekordwachstum von 20 Prozent – das stärkste seit 2011. Die Corona-Pandemie ...

Automatische Verwiegungssysteme bieten Bäckereien eine effiziente Lösung, um Zutaten wie Mehl, Wasser und Sauerteig präzise zu wiegen, zu dosieren und ...

Die Bundesagentur für Arbeit (BA) konkretisiert das Thema Erholungsurlaub und Kurzarbeit jetzt nochmals. Das geht aus einer Meldung der Dehoga ...

Soziales Engagement: Der Lila Bäcker spendet 18.586,30 Euro an die Kinderkrebshilfe Rostock. Das geht aus einer Pressemitteilung der Großbäckerei Unser ...

Wie tegut berichtet, ist der Nettoumsatz der Herzberger Bio-Bäckerei in Fulda 2020 um 22,60 Prozent gestiegen. Der Umsatz des zur ...

Wenn die Regierung es nicht schafft, genug Impfmittel zur Verfügung zu stellen, dann muss man eben selber ran. Das muss ...

Seit 01. Oktober 2020 arbeitet Andreas Korff als Senior Key Account Manager bei Lesaffre Deutschland (Fala GmbH). In dieser Funktion ...

Newsletter 05/2021 Liebe Leserinnen, Liebe Leser, der Bäckerwelt-Newsletter ist ein kostenloser Service für Mitglieder der Vereinigung der Backbranche (VDB) und ...

Der Investor „Haus der Bäcker" aus Frankfurt hat dIe Bäckerei Werning aus Neuenkirchen im Münsterland mit ihren 40 Filialen übernommen. ...