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Die Mobile Einsatzplanung von SEAK bietet ganz neue Möglichkeiten für eine interaktive und leichte Einsatzplanung. Mit der Mobilen Einsatzplanung können ...

Auf ihrer Generalversammlung präsentierte die Ebäcko Münster und Bielefeld die Zahlen des Jahres 2019. Gegenüber dem Vorjahr ist der Gesamtumsatz ...

Dr. Thomas Beer geht nach mehr als 34 Jahren in der Oetker-Gruppe am 31. Oktober 2020 in den Ruhestand. Er ...

Newsletter 37/2020 Liebe Leserinnen, Liebe Leser, der Bäckerwelt-Newsletter ist ein kostenloser Service für Mitglieder der Vereinigung der Backbranche (VDB) und ...

Auf der Jahrespressekonferenz ihres Verbandes in Gütersloh hat Großbäcker-Präsidentin Prof. Dr. Ulrike Detmers die Handwerksbäcker in Sachen Salzgehalt unter Zugzwang ...

Das DBZ Magazin beleuchtet in seiner aktuellen Ausgabe die Herausforderungen und Chancen des Bäckerhandwerks in Zeiten des Wandels. Im Interview ...

Sascha Schäfer hat seine siebte Filiale einer Bäckerei in Heusenstamm in Zusammenarbeit mit Korte Einrichtungen eröffnet, wobei besonderer Wert auf ...

Bart Pieters von der TDC Gruppe spezialisiert sich auf die Vermittlung von Fachpersonal für 4- bis 5-Sterne-Hotels, insbesondere im Bereich ...

In der Branche gibt es mehrere Personalveränderungen: DEBAG hat mit Erik Adler und Jörg Maderholz das Vertriebsteam erweitert. Goecom hat ...

Stikkenöfen können bis zu 80 Backbleche gleichzeitig backen, was Zeit und Nerven spart und eine gleichbleibende Backqualität gewährleistet. Sie sind ...

Der Trend zu fleischlosen Snacks wächst, besonders bei jüngeren Kunden. Laut dem Ernährungsreport 2020 des Bmel sind 6% der Deutschen ...

Markus Pflüger und Sven Pawlitschko von Hullimogulli geben in einem Webinar Ratschläge zum Umgang mit den etwa zwei Prozent renitenten ...