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Die Bundesregierung hat einen Gesetzesentwurf zur Novelle des Kreislaufwirtschaftsgesetzes vorgelegt, um Abfallvermeidung zu verbessern und Recycling zu verstärken. Öffentliche Beschaffung ...

Die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission, unterstützt durch Fachausschüsse, ist verantwortlich für die "Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse". Der Fachausschuss 1 „Fleisch und ...

Die Corona-Pandemie hat tiefgreifende Auswirkungen auf das gesellschaftliche und wirtschaftliche Leben, besonders auf die Gastronomie und Fleischindustrie. Während die Lebensmittelwirtschaft ...

Die Verhandlungen über ein Präferenzabkommen zwischen der EU und dem UK sind ins Stocken geraten, wobei ein "No Deal"-Szenario und ...

Die globale Lebensmittelwirtschaft, die prinzipiell auf freien Handel ausgerichtet ist, steht durch die Corona-Krise vor erheblichen Herausforderungen. Die Krise begann ...

Die deutsche und italienische Regelung zur Nährwertkennzeichnung Nutri-Score hat zu internationalen Stellungnahmen geführt, wobei die EU keine einheitliche Verpflichtung dafür ...

Dr. Philipp Gregor ist Partner der Kanzlei DR. GREGOR Rechtsanwälte in Münster, spezialisiert auf Lebensmittel- und Futtermittelrecht sowie Medizinrecht, Gründer ...

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) plant, die Mineral- und Tafelwasserverordnung (MTV) zu ändern, um sie an europäisches Recht ...

Während des COVID-19-Lockdowns im März 2020 ergriffen die deutschen Bundesländer umfangreiche Maßnahmen, die trotz der Systemrelevanz der Ernährungswirtschaft auch Lebensmittelunternehmen, ...

Die schlechte Nachricht vorweg: Dass aus der zunehmenden Akademisierung immer weniger Fachkräfte für Handwerksberufe hervorgehen, wird sich vorerst nicht aufhalten ...

Ihre Mitarbeiter beweisen nicht erst seit Ausbruch der Pandemie Einsatzbereitschaft. Vergessen Sie also auch unabhängig von Corona nicht, ab und ...

Auf dem Ausbildungsmarkt sind neue Zeiten angebrochen. Materielle Benefits sind schon lange zu einem probaten Mittel geworden, um Mitarbeiter zu ...