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Das Käsebrot ist unsere Nummer Eins
25.03.2020
Deli Reform Umfrage zu Brot-Gewohnheiten Ob Stulle, Bemme oder Schnitte: Es gibt viele Bezeichnungen für das geliebte Butterbrot – und ...
Verstöße: Imbisse und Bäckereien geschlossen
24.03.2020
Die Nichteinhaltung der aktuellen Regeln, die bundesweit in allen Ländern gültig sind, kann Betriebe teuer zu stehen kommen. Aufgrund der ...
Neue Produkt-Highlights der European Convenience Food GmbH
24.03.2020
Statt live auf der verschobenen Internorga-Messe in Hamburg präsentiert ECF neue Produkt-Highlights als virtuellen Rundgang im 3D-Messestand auf dieser Seite. ...
Corona-Spezial Nr. 2: Wichtige Änderungen im Insolvenzrecht erwartet
24.03.2020
Während es in der letzten Woche nur eine Pressemitteilung des Bundesministeriums der Justiz und Verbraucherschutz (BMJV) zur Aussetzung der Insolvenzantragspflicht ...
Wegen Corona: Kostenfreie Kommunikations-Apps für das Bäckerhandwerk
24.03.2020
In Zeiten von Corona ist die rechtssichere und einfache Kommunikation mit den Filialen besonders wichtig. Von renommierten Software-Anbietern gibt es ...
Maredo: „Vorsorgliche Insolvenz“ durch Corona-Krise
24.03.2020
Nach Vapiano folgt nun die nächste Pleite: Maredo meldete laut der Wirtschaftswoche Insolvenz an. So stellte die Steakhauskette einen vorsorglichen ...
Terbuyken: Bestell App wird stärker genutzt
24.03.2020
In Zeiten der Krise greifen die Menschen weiterhin zum Brot – ein ermutigendes Fazit, das Marktkieker-Preisträger Peter Terbuyken am 21. ...
Großer Andrang auf Webinare aus Weinheim
24.03.2020
Nicht alle Nachrichten, die uns zur Corona-Krise erreichen, sind schlecht. Wie die Bundesakademie in Weinheim informiert, erfreut sich ihr Angebot ...
Julia Kölsch ist neuer Director der Euvend & Coffeena
24.03.2020
Julia Kölsch übernimmt bei der Koelnmesse ab sofort die Director-Position der internationalen Fachmesse der Vending- und Kaffeebranche Euvend & Coffeena. ...
Wechsel bei Vandemoortele: Yvon Guérin neuer CEO
24.03.2020
Nach acht Jahren verabschiedet sich CEO Jules Noten von Vandemoortele. Ab dem 1. Juli 2020 wird Yvon Guérin, der derzeitige ...
Ausgefallene Snackideen
24.03.2020
Wie kommen Chefin und Chef eigentlich immer auf neue ausgefallene Snackideen? Nun, in größeren Filialbäckereien gibt es dafür extra Snackentwickler ...
Bäckerei Stergiou
24.03.2020
Die Bäckerei Stergiou hat in Athen ein Geschäft eröffnet, das landesweit seinesgleichen sucht. Zum breiten Premiumsortiment gehören unter anderem langzeitgeführte ...