Suche

IMPRESSUM Zusammenfassung: Die INGER Verlagsgesellschaft mbH mit Sitz in Osnabrück ist Herausgeberin des DBZ Magazins im 107. Jahrgang. Die Chefredaktion ...

Die traditionsreiche Bäckerei Göing aus Hannover, seit 1920 familiengeführt, hat sich unter Thomas F. Göing modernisiert. Mit dem Konzept-Kiosk "Go ...

Uwe Knop kritisiert die Einführung des Nutri-Scores als Instrument zur Bewertung von Lebensmitteln. Er sieht darin eine Unterwerfung unter eine ...

Jan Zimmermann, CEO von Varimixer, berichtet über die Entwicklung des Unternehmens und seiner Produkte in den letzten 30 Jahren. Varimixer ...

Karen Bartelt vom Kompetenzzentrum für Digitales Handwerk (KDH) spricht über die Digitalisierung im Handwerk, die sie mit Vernetzung, Arbeit 4.0 ...

Die Internorga-Messe präsentiert verschiedene Anbieter und ihre Lösungen für Bäckereien. Ringoplast zeigt Brotgärformen und Transportkästen für sicheren Teigtransport. Die SHB ...

In der Branche gibt es zahlreiche Personalveränderungen: Markus Bau wird Vertriebsleiter für D/A/CH bei Hobart, während sein Vorgänger Daniel Glasgow ...

CSM präsentiert auf der Internorga das verbesserte Donut-Sortiment der Marke Baker & Baker mit weicheren Donutkörpern und neuen Glasuren, die ...

Die Lebensmittelbranche befindet sich im Wandel – besonders sichtbar auf der Internorga in Hamburg, wo neue Konzepte vorgestellt werden. Ein ...

In der modernen Backstube unterstützen zahlreiche Maschinen die Produktion von Backwaren. Die Bär Planetenrührmaschinen bieten ergonomisches Arbeiten und langlebige Schutzschirme. ...

Ausstellerverzeichnis 2020 Das Ausstellerverzeichnis 2020 bietet eine umfassende Übersicht aller teilnehmenden Unternehmen und Organisationen einer Messe oder Veranstaltung im Jahr ...

Zusammenfassung: Münsters Bäckerei "Der gute Bäcker" H. Krimpove feierte Rosenmontag mit einem eigenen Wagen als Krümmelmonster beim Karneval. Die Rad-Weltmeisterschaft ...