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Backwerk führte im Winter 2019 einen eigenen Bäcker-Burger ein, der sich gut verkaufte und 2020 ins Sortiment aufgenommen werden soll. ...

Starten Sie energieeffizient ins neue Jahrzehnt mit einer Auswahl an innovativen Backprodukten und -technologien: - **Martin Braun** präsentiert ein backfestes ...

Newsletter 2/2020 Liebe Leserinnen, Liebe Leser, der Bäckerwelt-Newsletter ist ein kostenloser Service für Mitglieder der Vereinigung der Backbranche (VDB) und ...

Für viele Fach- und Führungskräfte ist der Firmenwagen Mobilitätsgarant und Statussymbol. Für das Finanzamt hingegen sind Dienstwagen ein Grund, bei ...

Das Prinzip des Ringrohrofens ist eine Weiterentwicklung des Dampfbackofens. Dieser war der erste Ofen, in dem Heiz- und Backraum getrennt ...

Elektronische Fahrtenbücher gewinnen an Beliebtheit für den Nachweis von Dienstwagenfahrten, doch sie müssen den Anforderungen des Finanzamts entsprechen, um anerkannt ...

Die Dietrich Fertigbau hat in den letzten Jahren mehrere Bäckereien neu- und umgebaut, darunter Bäcker Feihl, Feinbäckerei Brante und die ...

Trond Patzphal, Verleger, nutzte den Dezember für einen ungewöhnlichen Urlaub: 28 Tage Segeln von Gran Canaria nach Südamerika, ohne Wlan ...

Die zunehmende Menge an Verpackungsmüll in Deutschland, speziell durch das wachsende Außer-Haus-Geschäft, stellt eine umweltpolitische Herausforderung dar. Im Jahr 2017 ...

Die Hannoversche Spezialitätenbäckerei Borchers steht für Qualität, Tradition und Kundennähe. Seit 1847 im Familienbesitz, legt das Unternehmen großen Wert auf ...

Die Zufriedenheit der Kunden ist das Hauptziel eines Betriebs, wofür ständiges Know-how erforderlich ist. Vor fünf Jahren zeigte die Redaktion ...

Der luxemburgische Backofenbauer Hein hat den traditionellen Ringrohrofen modernisiert, um dessen Flexibilität und Einsatzmöglichkeiten zu erweitern. Der moderne Ringrohrofen nutzt ...