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Bioland-Bäckerei Kiebitzhof
16.12.2019
Die zum Kiebitzhof in Gütersloh gehörende Bioland-Bäckerei hat sich mit ihrem Bäckerknäckebrot in vielen leckeren Varianten einen guten Namen im ...
Bäckerei Gottessegen
16.12.2019
Seit 1973 arbeitet die einzige Demeter-Bäckerei Dortmunds im Stadtteil Kirchhörde als Teil der Werkstätten Gottessegen an der beruflichen und persönlichen ...
Königsbäck
16.12.2019
"Bäck to the roots", so lautet das Motto des Königsbäck, des einzigen vollzertifizierten Bioland Bäckers in Stuttgart. Die hauseigenen schwäbischen ...
Bulle Bäckerei
16.12.2019
In der Bulle Bäckerei, die Bäckermeister Michael Gauert 2017 in Düsseldorf-Flingern eröffnet hat, verändern sich das Konzept und das Sortiment ...
Lokalbäckerei Brotzeit
16.12.2019
Unter der Dachmarke „Lokalbäckerei Brotzeit seit 2011“ betreiben Nico Scheller und Manuel Grundei mit der SüßBackstube, der BrotBackstube und der ...
Bio-Brotladen
16.12.2019
Der Bio-Brotladen in Braunschweig hat sich mit Gebäcken aus selbst vermahlenem Getreide einen guten Namen gemacht. Maßgeblich verantwortlich dafür sind ...
Vollkornbäckerei Berger
16.12.2019
Die Vollkornbäckerei Berger hat schon vollwertige Backwaren angeboten, als die Nachfrage noch überschaubar war. Heute ist das komplette Sortiment sowohl ...
Fickenschers Backhaus
16.12.2019
Fickenschers Backhaus aus Münchberg hat seit 1625 eine lange Tradition. Dabei ist das in elfter Generation geführte Familienunternehmen immer auf ...
Albkorn Bäckerei Glocker
16.12.2019
Die Bäckerei Glocker aus Gomadingen ist ein echter Familienbetrieb, in dritter Generation geführt von Simon Glocker. Zudem setzt sie als ...
Landesleistungswettbewerb im Bäckerhandwerk
16.12.2019
Landesleistungswettbewerb im Bäckerhandwerk
Nathalie Rehbein wurde 2019 als beste Bäckereifachverkäuferin in Schleswig-Holstein ausgezeichnet.
Der Wettbewerb würdigt herausragende Leistungen im Bäckerhandwerk ...
REZEPT DES MONATS: VANILLEFÜLLCREME BLUE CURAÇAO
16.12.2019
Zusammenfassung des Rezepts "Vanillefüllcreme Blue Curaçao":
Zutaten für Vanillefüllcreme: 4 kg Vollmilch, 480 g Zucker, 200 g Butter, 8 g ...
GEWINNSPIEL/ HOROSKOP
16.12.2019
Gewinnspiel und Horoskop
Unsere Rätselfreunde haben diesmal die Chance, einen echten Klassiker aus unserem Verlag zu gewinnen. Das Comic-Buch „Volles ...