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Niedersächsische Bäcker protestieren gegen steigende Bürokratie, insbesondere die Bonpflicht im neuen Kassengesetz, die ab September 2020 greift. Eine Aktion von ...

Das Albatross in Berlin-Kreuzberg, geleitet von Anders Alkaersig, Luke Smetham und Geoff Stewart, hat sich als Bäckerei mit internationalem Sortiment ...

In der Rubrik Lebensmittel ABC widmet sich der Überblick dem Buchstaben E. Der Artikel stellt verschiedene Speisen und Produkte vor, ...

Steinböcke könnten sich schlapp fühlen, profitieren aber von Bewegung. Wassermänner erwartet ein besseres Jahr 2020 dank Merkur. Fische erfahren Liebe, ...

Die Bundesakademie Weinheim hat 32 neue Bäckermeister gefeiert, von denen etwa die Hälfte auch den Zusatzabschluss zum Betriebswirt HwO erworben ...

Der Baumkuchen, oft als König der Kuchen bezeichnet, ist ein schichtweise aufgebauter Kuchen, der traditionell über offener Flamme gebacken wird. ...

Liebe Kolleginnen und Kollegen, die Führungskräfte in kleinen Bäckereien stehen oft vor großen Herausforderungen, da sie neben ihren eigentlichen Aufgaben ...

Weihnachten steht oft plötzlich vor der Tür, und viele sind noch auf der Suche nach passenden Geschenken. Es gibt vielfältige ...

Diese Ausgabe beleuchtet die Herausforderungen und Freuden des Bäckerhandwerks. Ein Schwerpunkt liegt auf der zunehmenden Bürokratie, die besonders kleine Betriebe ...

Die Beauty-Expertin Lara empfiehlt, je nach Anlass verschiedene Lippenstiftfarben: Für den Alltag und geschäftliche Termine rät sie zu einem matten ...

Genießen Sie weihnachtliche Kaffeekreationen als Alternative zu Glühwein. Für die Nusskaffee-Melange werden geröstete Haselnüsse und Kaffee mit Wasser aufgegossen, dann ...

Die Standorterweiterung der Bäckerei Ölz im österreichischen Dornbirn Wallenmahd hat begonnen. Auf einer Fläche von 30.300 Quadratmetern soll, wie der ...