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Weinheim hat 32 neue Bäckermeister ausgezeichnet. Die Stadt würdigt damit den erfolgreichen Abschluss der Meisterprüfungen im Bäckerhandwerk. Die neuen Bäckermeister ...

Die Bäckerei Hermann aus Rosdorf optimiert ihre Energiekosten durch den Einsatz digitaler Stromzähler von E.ON. Mit dem Ziel, Transparenz im ...

Bei den jährlich stattfindenden Mühlenkonzerten in Müllrose, die von der Engelke Mühlengruppe veranstaltet werden, treffen sich prominente Persönlichkeiten aus der ...

Plentz erhält Verdienstorden Plentz wurde mit dem Verdienstorden ausgezeichnet. Diese Ehrung würdigt seine besonderen Verdienste und sein Engagement in seinem ...

Kleine Bäcker ganz groß zeigt, wie kleine Bäckereien mit Leidenschaft und Handwerk große Erfolge erzielen können. Tradition und Qualität stehen ...

Neue Urteile und typische Fehler im Kündigungsrecht sollten Arbeitgeber, insbesondere Bäckereiunternehmer, beachten. Kündigungsschutzklagen dominieren Streitigkeiten vor Arbeitsgerichten. Fristlose Kündigungen sind ...

Jean Ziegler kritisiert in seinem Buch "Was ist so schlimm am Kapitalismus" die kapitalistische Ordnung und deren negative Auswirkungen auf ...

In der Bäckerbranche gibt es eine Diskussion über die Zukunft des Handwerks. Während einige die Bedrohung durch große Ketten und ...

Das "Back Journal direkt" ist ein Fachmagazin für Bäckerei-Auszubildende und ihre Ausbilder, das viermal jährlich erscheint. Es behandelt die zunehmend ...

Susanne Döring, Generalsekretärin der AIBI, berichtet über aktuelle Themen in der EU-Bäckereibranche. Die Zusammenarbeit mit José Maria Fernández del Vallado, ...

Bäckermeister Alexander Herzog bietet höhere Löhne und Boni, wie ein Smartphone für gute Leistungen, um Lehrlinge anzulocken, da sein Betrieb ...

Hinkelmann ist neuer Landesinnungsmeister Hinkelmann wurde kürzlich zum neuen Landesinnungsmeister gewählt. In seiner neuen Rolle wird er die Interessen der ...