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Bäckereien setzen auf verschiedene Strategien, um Kunden anzuziehen, von regionalen Produkten bis hin zu ungewöhnlichem Ladenbau. Vor fünf Jahren berichtete ...

"Best Practice: Leadershit" von Stefan Häseli ist eine satirische Darstellung des Alltags in deutschen Chefetagen. Der Autor, mit Erfahrung als ...

Andreas Seßelberg, Brot-Sommelier und Inhaber der Bäckerei Seßelberg in Neustadt, setzt im Konkurrenzkampf gegen Discount-Bäcker und Supermärkte auf Qualität, Innovation ...

In der Bäckerwelt steht der Wandel an der Tagesordnung. Der Bäckerinnungs-Verband Westfalen Lippe hat mit Jürgen Hinkelmann einen neuen Landesinnungsmeister, ...

Die Landbäckerei Grete im niedersächsischen Peine, geführt von Dirk Grete, ist ein traditioneller Familienbetrieb mit einem modernen Ansatz. Mit 130 ...

Die Gehälter von Verkaufsmitarbeitern stellen in Bäckereifilialen den Hauptteil der Ausgaben dar. Eine effiziente Personalplanung ist daher entscheidend, um die ...

Moderne Warenwirtschaftsprogramme für Bäckereien sind häufig modular aufgebaut, um individuelle Kundenbedürfnisse zu erfüllen. Basisfunktionen erfassen Waren- und Finanzströme, während Zusatzmodule ...

Kakao-Kokos Oriella von Richemo ist ein Gebäck, das aus Kakao-Kokos Sablé Keksen und einer Kokos-Buttercreme besteht. Für die Sablés werden ...

Eine Visitenkarte hinterlässt neben dem ersten Eindruck eine bleibende Erinnerung an einen neuen Kontakt. Um aus der Masse herauszustechen, empfiehlt ...

Unternehmen streben danach, sich als attraktive Arbeitgeber zu positionieren, um Talente anzuziehen und Mitarbeiter zu binden. Die Wahrnehmung als Arbeitgebermarke, ...

Die Bäckerei Schöne in Radeburg, geführt von Michael Schöne, zeichnet sich durch Produktvielfalt und Qualität aus, mit 80 verschiedenen Semmeln ...

In der Ersten Deutschen Bäckerfachschule in Olpe fanden zwei Feierlichkeiten statt: die Schuleröffnung und die Wahl des neuen Landesinnungsmeisters für ...