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Das DBZ Magazin befasst sich mit der Mobilität von Bäckereien und deren Waren, wobei der Standort für den Erfolg entscheidend ...

Pastéis de Nata sind traditionelle portugiesische Cremeküchlein mit einer knusprigen Blätterteigkruste und einer samtigen Vanillepudding-Füllung. Diese kleinen Törtchen werden oft ...

Die INGER Verlagsgesellschaft mbH mit Sitz in Osnabrück gibt das DBZ Magazin heraus, welches in Print und digitaler Form vertrieben ...

Die Meister-Brot Bäckerei Schorner, die vor 136 Jahren gegründet wurde, kombiniert heute erfolgreich Bäckerei und Buchhandel. Dagmar Schorner, die seit ...

Die Bäckerei Schwarze in Bennewitz hat unter Leitung der Geschäftsführer Ken und Percy Schwarze und in Zusammenarbeit mit Korte Einrichtungen ...

Die Führung des Bäckerhandwerks in Deutschland wird von den Landesinnungsmeistern geprägt. Holger Rathjen führt in Niedersachsen/Bremen, Dietmar Baalk in Sachsen-Anhalt, ...

In New York hat Starbucks eine neue Reserve-Roastery auf 2.000 Quadratmetern eröffnet, die hochwertige Kaffeebohnen und Bäckereiprodukte von Princi anbietet. ...

Zusammenfassung: Markus Nitz beleuchtet die Herausforderungen für Bäckereien im Umgang mit Lieferkunden und Wiederverkäufern. Er betont die Notwendigkeit einer gründlichen ...

Um den Beruf des Bäckerei-Fachverkäufers attraktiver zu gestalten und Auszubildende zu gewinnen und zu halten, empfiehlt Edda Klepp verschiedene Maßnahmen: ...

Die Bäckerei Kelmendi GmbH wurde am 08.07.2019 in Essen gegründet und verkauft sowie produziert Backspezialitäten inklusive eines Cafés und verwaltet ...

Die Rekrutierung und Bindung von Mitarbeitern, die motiviert und engagiert sind, ist für Unternehmen von größter Bedeutung. Angesichts des engen ...

Die Planung des Einrichtungs- und Lichtkonzepts ist entscheidend für die Wirkung einer Bäckerei und beeinflusst das Kundenerlebnis sowie Kaufentscheidungen. Ein ...