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Die 5. Jahreskonferenz Lebensmittelrecht, ausgerichtet von der Behr’s Akademie am 22. und 23. Mai 2019 in Hamburg, bot einen umfassenden ...

Falsche Herkunftsangaben bei Lebensmitteln sind unzulässig. Das Landgericht Amberg entschied, dass die Angabe eines falschen Herkunftslandes wettbewerbswidrig ist (Az.: 41 ...

Die Novelle des LFGB beinhaltet bedeutende Änderungen, insbesondere die Anpassung von § 40 Abs. 1a LFGB, die auf ein Urteil ...

Eigenkontrolle von Salmonellen bei Dönerspießen Der Bayerische Verwaltungsgerichtshof entschied, dass Salmonellen-befallene Dönerspieße nach einer positiven Eigenkontrolle vom Markt genommen werden ...

Urteil des Bayerischen Verwaltungsgerichtshofs verpflichtet zur Herkunftskennzeichnung bei Honig-Portionspackungen. Auch wenn die Portionspackungen nicht einzeln verkauft werden, sondern in Sammelkartons ...

Das Landgericht Bielefeld hat entschieden, dass ein Müsli-Hersteller auf der Vorderseite der Verpackung nicht nur die Nährwertangaben für eine Mischung ...

Diese Ausgabe beleuchtet aktuelle Entwicklungen im Lebensmittelrecht und der Lebensmittelwirtschaft, darunter die Namensänderung des Bunds für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) ...

Kein Urheberrechtsschutz für Geschmack von Lebensmitteln Der Europäische Gerichtshof (EuGH) entschied am 13.11.2018 (Az. C-310/17), dass der Geschmack eines Lebensmittels ...

In der rechtswissenschaftlichen Diskussion zum Lebensmittelrecht zeigen zwei Dissertationen von Carolin Monsees und Alexander Merschmann Entwicklungen im "Informationsverwaltungsrecht" auf. Dieser ...

Seit dem 13. Dezember 2016 sind Hersteller von vorgefertigten Lebensmitteln in der EU verpflichtet, gemäß der LMIV (Lebensmittel-Informationsverordnung) eine Nährwertkennzeichnung ...

EuGH-Urteil zu rituellen Schlachtungen ohne Betäubung Der Europäische Gerichtshof (EuGH) entschied, dass die Verordnung 2009/1099/EG, die den Schutz von Tieren ...

Die Verbraucherorganisation foodwatch und FragDenStaat betreiben die Plattform "Topf Secret", um Verbraucher dazu anzuregen, über das Verbraucherinformationsgesetz (VIG) oder das ...