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Starköchin Sarah Wiener hat ein Buch mit dem Titel „Gerichte, die die Welt veränderten“ veröffentlicht, in dem sie 33 Menüs ...

Das Maß ist voll! Der Unmut über Bürokratie und Überregulierung wächst zunehmend. Viele Menschen und Unternehmen fühlen sich durch die ...

Der Landes-Innungsverband Bayern und die neu errichtete Akademie sind weiterhin stabil und sicher. Es besteht keine Gefahr für die Existenz ...

Verkaufsaktionen bieten eine hervorragende Gelegenheit, Produkte zu attraktiven Preisen zu erwerben. Sie sind zeitlich begrenzte Angebote, die Kunden durch Rabatte ...

BIV Hessen und Südwest haben eine gemeinsame Sitzung abgehalten, um ihre Zusammenarbeit zu stärken. Geschäftsführer Stefan Körber erläuterte dabei die ...

Zusammenfassung: Der Artikel von Markus Nitz behandelt die verschiedenen Werkzeuge zur Teig- und Massenbereitung in Bäckereien. Der Spiralkneter ist der ...

Tag des Deutschen Brotes fand in der Dortmunder City statt. Über 100 Bäcker, Verkaufskräfte und Auszubildende beteiligten sich an der ...

Abschied nach 18 Jahren: Landesinnungsmeister Bernd Siebers wurde nach einer langen und erfolgreichen Amtszeit verabschiedet. Neuer Landesinnungsmeister: Sein Nachfolger ist ...

Bäckereilehrwerkstatt von SBA Girassol Pro Das Sozialprojekt in São Paulo bietet 40 Jugendlichen die Möglichkeit, eine Berufsausbildung im Bereich Bäckerei ...

Die Qual der Wahl In Bäckereien spielen bei der Auswahl der richtigen Maschine verschiedene Faktoren eine Rolle: Welche Produkte sollen ...

Großes Düsseldorfer Mehr-Generationen-Singen Am 16. Juni findet eine Mitmachaktion in Düsseldorf statt, bei der Menschen aller Altersgruppen gemeinsam singen können. ...

Bayerischer Verbandstag in Bamberg stand im Zeichen der Kritik an der zunehmenden Bürokratie. Teilnehmer beklagten, dass die Bürokratie den Unternehmen ...