Suche

Henrik Oevermann ist neuer Vorsitzender der Fachabteilung Bäckereimaschinen im VDMA und vertritt die Branche nun im Gesamtvorstand. Er folgt auf ...

Die Stadtbäckerei Siemens in Wilhelmshaven, seit 120 Jahren im Familienbesitz und mittlerweile in der vierten Generation geführt, hat mit der ...

Besuch im Freiberger Brauhaus Am 11. September 2018 verbanden 25 Teilnehmerinnen und Teilnehmer der Landesgruppe Sachsen-Thüringen das Angenehme mit dem ...

Impressum Das Impressum ist eine gesetzlich vorgeschriebene Angabe auf Webseiten, die Informationen über den Betreiber der Seite enthält. Es dient ...

Ideen muss man haben Viele Bäckereien in Deutschland steigern ihren Verkauf durch kreative Marketingaktionen. In dieser Ausgabe werden erneut einige ...

Herzlichen Dank für Ihre Gastfreundschaft! Im Jahr 2018 war die DBZ-Redaktion wieder in ganz Deutschland sowie im europäischen Ausland unterwegs. ...

Besuch bei der Zuckerfabrik Pfeifer & Langen GmbH in Lage Am 25. Oktober besuchte die VDB Landesgruppe Westfalen-Lippe die Zuckerfabrik ...

Martin V. fragt nach dem Grund für kleinporige und nicht lockere Biskuitrouladen. Die Redaktion erklärt, dass eine zu warme Eiweißmasse, ...

Die EU fördert die Brot-Vermarktung durch ein Projekt namens Brot-Initiative, an dem fünf europäische Verbände beteiligt sind. Ziel ist es, ...

Mitarbeiter eines Verlags teilen ihre kreativen und persönlichen Geschenkideen für Weihnachten. Janina Paterson plant einen Trip nach Köln mit Escape ...

Griesson - de Beukelaer verlagert die Produktion der "Prinzenrolle" bis 2020 von Kempen in Nordrhein-Westfalen nach Kahla in Thüringen und ...

Erfolgreiche Bäckereien legen Wert auf die Planungsqualität ihrer Gebäude und optimieren kontinuierlich ihre Prozesse, wobei sie Planer und Berater wählen, ...