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In Düsseldorf fand die Infoveranstaltung „Lastenrad und mehr – live erleben“ statt, bei der Interessierte sich über alternative Transportmittel im ...

Lea Nüsgen, Konditormeisterin und Inhaberin der Backstube "Tartes und Törtchen", erzielte den 5. Platz beim Businessplan-Wettbewerb "startklar" der Ostwestfalen-Lippe GmbH. ...

Das erste Schokoladenfestival "Choco-Classico" in Dresden findet vom 9. bis 11. November im Dresdner Zwinger statt. Der Vorverkauf hat am ...

Die Bäcker-Innung zu Osnabrück unterzog sich erneut einer freiwilligen Qualitätskontrolle durch den Prüfer Michael Isensee bei der traditionellen Brot- und ...

Bäckermeister Guido Boveleth aus Bedburg erhielt eine Abmahnung vom 1. FC Köln wegen der Verwendung des geschützten Vereinslogos auf einer ...

Der rheinland-pfälzische Wirtschaftsminister Dr. Volker Wissing hat den Landesehrenpreis Bäckerhandwerk 2018 an 18 inhabergeführte Bäckereien verliehen, die sich handwerklicher Produktion ...

Bei der diesjährigen Brot- und Semmelprüfung der Bäckerinnung Fürth-Neustadt/Aisch, die im „Haus des Handwerks“ stattfand, wurden 35 Brote mit „sehr ...

Bei der Freisprechungsfeier der Bäcker-Innung München und Landsberg entließ Obermeister Heinz Hoffmann die Bäcker-Gesellinnen und -Gesellen sowie Bäckerei-Fachverkäuferinnen und -Fachverkäufer ...

Das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten hat 2016 das Bündnis "Wir retten Lebensmittel!" gegründet, um Lebensmittelverschwendung zu bekämpfen. ...

Bäckermeisterin Lisa Dörner erklärt, dass in Situationen mit begrenztem Platz Kühlschränke mit einem guten Verhältnis von Stellfläche zu Kühlfläche nützlich ...

Manfred Stiefel, erfahrener Brotprüfer des Deutschen Brotinstitutes, hat im Kulmbacher Bäckereimuseum seine Fähigkeiten unter Beweis gestellt. Seit zwölf Jahren testet ...

Das Stubaital strebt am 6. Oktober 2018 die Rückeroberung des Weltrekords im Kaiserschmarren-Backen an. Mit einem Team von erfahrenen Köchen, ...