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EINFACH TIERISCH Die Münstersche Bäckerei Tollkötter hat einen besonderen Hundesnack entwickelt, der aus Dinkelmehl und Leberwurst besteht. Damit richtet sich ...

GEZUCKERT Eine kreative Dekoidee entdeckten wir bei den Gota Coffee Experts in Wien. Dort werden Kuchen auf modernen Schieferplatten präsentiert. ...

Konflikte im Team können zu Umsatzverlust und schlechtem Arbeitsklima führen, doch Führungskräfte spielen eine Schlüsselrolle bei der Lösung dieser Probleme. ...

Dekorative Elemente Um die eigene Kaffeekompetenz hervorzuheben, können Bäcker sich Inspiration bei Coffeeshop-Besitzern holen. Die Gota Coffee Experts aus Wien ...

Social Bots sind computergesteuerte Programme, die menschliches Verhalten in sozialen Netzwerken simulieren. Sie sind oft schwer zu erkennen, haben aber ...

Selbstkontrolle und Willensstärke sind Schlüssel zum Erfolg und können erlernt werden. Walter Mischels berühmtes Marshmallow-Experiment zeigt: Kinder, die der Versuchung ...

Ein umfassendes Versicherungskonzept, einschließlich Einbruchdiebstahl-Policen, ist für Bäckereifilialen unerlässlich, um sich gegen die häufigen Bargelddiebstähle und Einbrüche zu schützen. Experten ...

Die iba 2018 in München ist eine internationale Messe für die Backbranche, die vom 15. bis 20. September stattfindet. Es ...

Die Pluspunkt Unternehmensentwicklung feierte ihr 20-jähriges Jubiläum und Geschäftsführer Ralf Lohe diskutierte über Führung, Visionen und Mitarbeitermotivation. Er betont, dass ...

Rita Salgmann, Leiterin bei der Zentralstelle Gewalt, Eigentum, Prävention und Jugendsachen des LKA Niedersachsen, erklärt, dass bewaffnete Raubüberfälle auf Ladengeschäfte, ...

Das Wissensforum Backwaren bietet auf der neuen Website www.wissenwasschmeckt.de umfassende Informationen zu Warenwissen, Zutaten, Backwaren und Ernährung. Ein integrierbarer Fragen-und-Antworten-Katalog ...

In Bäckereifilialen bestehen verschiedene Gesundheits- und Unfallrisiken abseits von schwerem Gerät. Stolper-, Rutsch- und Sturzunfälle sind häufig, oft bedingt durch ...