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Ludger Schlautmann, ein Bäckerei-Berater, beobachtet, dass während der Mittagszeit einige Kunden, besonders jüngere bis 40 Jahre, an Bäckerei-Snack-Theken interessiert sind, ...

Gesucht wird die Verkaufsleiterin/der Verkaufsleiter des Jahres. Bewerbungen und Empfehlungen sind ab sofort bis zum 1. September 2018 einzureichen. Bewerbungsunterlagen ...

Der gute Bäcker Krimphove in Münster verbindet handwerkliches Arbeiten, Regionalität und Nachhaltigkeit. Neu im Angebot ist ein schicker Baumwollrucksack mit ...

Die Filialmanagement-Community bietet ein Branchenportal für Führungskräfte im Verkauf in Bäckereien und Systemgastronomie. Basismitgliedschaft und Forum-Nutzung sind kostenlos, während Premium-Mitglieder ...

Besuchen Sie uns auf der iba 2018! Der Convention Verlag und der Inger Verlag sind auf der Messe vertreten. Sie ...

Deutsche streben nach Sicherheit und Kontrolle, was sich auf Gesundheit, Soziales und Wirtschaft auswirkt. Unsichere Arbeitsplätze senken die Produktivität und ...

Das Beschwerdemanagement ist zentral für die Kundenbindung, obwohl es von Verkaufsverantwortlichen oft nicht bevorzugt wird. Experten raten, aktiv Kundenfeedback einzuholen, ...

Datenschutz ist für Unternehmen essentiell, um Strafen und Imageverluste zu vermeiden. Hier sind 10 Tipps für sicheren Umgang mit sensiblen ...

Meike Hadrian arbeitet seit fast fünf Jahren bei Feinbäcker Brante, zunächst als Filialleiterin, heute als Verkaufsleiterin und Vertraute der Chefin. ...

Die personalisierbare Oberfläche von Kassensystemen, wie die Copago-Kasse von KMZ, bringt erhebliche Vorteile für Bäckereien. Mitarbeiter können ihr Profil mit ...

Ab dem 14. Dezember 2019 tritt die EU-Kontrollverordnung 2017/625 in Kraft, welche die Lebensmittelhygiene reguliert und Verbraucherschutz erhöht. In NRW ...

Bagels sind nicht nur ein hipper Snack, sondern haben eine lange Geschichte, die bis ins Jahr 1610 zurückreicht. Ein schriftlicher ...