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Krokant wird oft als Fertigprodukt gekauft, doch die eigene Herstellung kann sich als Unterscheidungsmerkmal lohnen. Laut Bäckermeisterin Lisa Dörner stellt ...

Martin Scholz wurde in Nürnberg für seinen langjährigen Einsatz im Bäckerhandwerk geehrt. Der 79-jährige Bäckermeister ist seit sechs Jahren Vorsitzender ...

Der Schmankerlmarkt 2018 in Nürnberg, organisiert von der Handwerkskammer für Mittelfranken, war ein Fest des Handwerks und Genusses, bei dem ...

Die Bäckerei Brezen Kolb in Nürnberg hat Deutschlands ersten „Brezen-Drive-in“ eröffnet, der von 02:15 bis 19:00 Uhr geöffnet ist. Der ...

Der Burgbäcker ist eine neue gastronomische Attraktion auf Burg Satzvey in der Eifel. Drei neue Gastronomen haben sich dort niedergelassen ...

Ein Besuch bei Michael Wippler in Dresden-Pillnitz, Einblicke in die Backwirtschaft und das Bäckereimuseum, sowie Neuigkeiten aus der Bäckerbranche prägen ...

Schillerlocken sind ein Gebäck aus Blätterteig, ideal zur Verwendung von Restblätterteig. Der Teig wird 2 mm dünn ausgerollt und in ...

Gewinnspiel und Horoskop Entdecken Sie spannende Gewinnspiele und erfahren Sie mehr über Ihr Horoskop. Nutzen Sie die Chance, tolle Preise ...

Verkaufsaktionen bieten Kunden attraktive Möglichkeiten, Produkte zu reduzierten Preisen zu erwerben. Sie sind zeitlich begrenzte Angebote, die oft saisonal oder ...

Ehrungen bei der Bäcker-Innung Niederrhein Kleve-Wesel Drei Bäckermeister wurden für ihr 25-jähriges Meisterjubiläum geehrt. Stefan Canders aus Geldern, Bilal Fundaci ...

Beim praktischen Leistungswettbewerb der Hessischen Handwerksjugend im Bäckerhandwerk, mit dem Thema „Universum“, zeigten Auszubildende am 2. und 8. August 2018 ...

Siegfried Beck, ehemaliger Kreishandwerksmeister (KHM) von Erlangen, wurde nach zehnjähriger Amtszeit als KHM von der Handwerkskammer für Mittelfranken (HWK) und ...