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Die Bäckerei Thiele, gegründet 1878, hat zum 140. Geburtstag eine neue Filiale in Witzenhausen eröffnet. Mit sechs Mitarbeitern bietet sie ...

Ein Brand in einer Bäckerei mit erheblichem Sachschaden und Produktionsausfall verdeutlicht die Bedeutung von Versicherungen für backende Betriebe. Elektrizität, menschliches ...

Das DBZ Weckruf Magazin feiert 70 Jahre Bäckerhandwerk seit der Währungsreform 1948, eine Periode wirtschaftlichen Erfolgs und zahlreicher Veränderungen. Bereits ...

Das "Weckruf Magazin", gegründet 1913, durchlebte als Sprachrohr der Bäckerinnungsverbände Nordrhein und Westfalen-Lippe die Höhen und Tiefen der deutschen Geschichte, ...

Die Bäckerei Müller & Egerer wurde 1948 von Johann Müller und seiner Frau Hanna in Rastede gegründet und ist heute ...

Das DBZ Magazin, ein zentrales Fachmedium des Bäckerhandwerks, feiert sein 70-jähriges Jubiläum nach der Währungsreform des Zweiten Weltkriegs. Michael Wippler, ...

Seit den 1930ern haben Backhilfsmittel und Convenience-Produkte eine bedeutende Rolle in der Bäckerei erlangt. Schon 1849 gab es erste Patente ...

Bäckermeister Stefan Mühlenbäumer wurde mit einem Gründerpreis der Handwerkskammer (HWK) Dortmund und der Industrie- und Handelskammer (IHK) Dortmund ausgezeichnet. Die ...

Die Bäcker-Innung Hannover feierte die Freisprechung ihrer Auszubildenden mit einer Veranstaltung, die von Isabel Krämer musikalisch eröffnet wurde. Obermeister Cord ...

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat im Meistersaal in Berlin die Bundesehrenpreise 2018 an die besten Unternehmen der ...

Landesinnungsmeister Bernd Siebers kritisiert beim Unternehmertag des rheinischen Bäckerhandwerks in Traben-Trarbach die politische Lage, insbesondere den neuen Koalitionsvertrag und die ...

Die Berufsschule 3 in Nürnberg hat nach einer Investition von 3,5 Millionen Euro, wobei 1,3 Millionen vom Freistaat Bayern kamen, ...