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Presse spiegel
17.04.2018
Die Bäckerei Hetzinger in Schorndorf weist Gerüchte zurück, dass sie schließen und ihre Immobilien verkaufen wird, auch wenn es aktuell ...
Und gewonnen hat ...
17.04.2018
Die Magdeburger Unternehmer Jürgen und Susanne Tschentscher haben für ihr Konzept, das Bio und Regionalität mit Vielfalt in Gastronomie und ...
Back Journal 4/2018
17.04.2018
Die Mohn AG aus der Schweiz zeigt, wie Innovation und Tradition im Bäckerhandwerk erfolgreich vereint werden können. Roger und Lorena ...
Ihre Bäckerei auf Facebook
17.04.2018
Facebook bietet Bäckereien vielfältige Möglichkeiten für Marketing und Unternehmenspräsentation. Besonders für jüngere Zielgruppen ist die Plattform oft der erste Anlaufpunkt ...
Innovation für den Mainstream
17.04.2018
Bäckerinnen und Bäcker stehen oft vor der Herausforderung, Innovationen im Spannungsfeld zwischen Mitarbeiterwiderstand und konservativen Kundenwünschen zu implementieren. Die Mohn ...
Heimat der Guten
17.04.2018
Die Mohn AG in Sulgen, Schweiz, unter der Leitung von Roger und Lorena Mohn, ist ein vorbildliches Bäckereiunternehmen, das sich ...
Berliner Hüttenbäcker
17.04.2018
Mattis Harpering betreibt in Berlin-Friedrichshain die Backpfeife, eine kleine, urige Bäckerei mit rustikalem Charme, die er 2017 gründete. Zuvor absolvierte ...
Alles auf dem neuesten Stand
17.04.2018
Die Bäckerei Franzes hat in Meschede mit einem energieeffizienten Kältekonzept von Ungermann in eine neue Produktion investiert. Der Umzug erfolgte ...
Kein Untergang
17.04.2018
Vom 1. März bis 31. Mai 2018 finden in Deutschland Betriebsratswahlen statt, und Arbeitgeber müssen sich auf neue Pflichten und ...
Schöner genießen im Schlauch
17.04.2018
Die Bäckerei Geier, geführt von Gerald Geier und Erika Geier-Tschernig, hat in Mistelbach ein Café eröffnet, das trotz der schwierigen ...
News
17.04.2018
Marché International plant, im Juni in Frankfurt das Restaurant Beef! Grill & Bar zu eröffnen, inspiriert vom Kochmagazin Beef!, mit ...
Handwerkliches Herdbacken
17.04.2018
Die Bäckerei Lampe aus Roßleben, ein Familienunternehmen seit 1879, hat zur Profilierung im Ladenbacken auf Helios-Etagenöfen von Debag gewechselt, um ...