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Das Erfa-Kreis-Forum 2017/2018 des Verbands des Rheinischen Bäckerhandwerks fand Ende Januar in Mettmann statt, wo sich 50 Mitglieder zu Vorträgen ...

Kamps und Areas Deutschland haben am Flughafen Leipzig eine neue Kamps-Bäckerei eröffnet, die zweite gemeinsame Filiale nach Berlin-Schönefeld. Die Bäckerei ...

Die Dresdner Viba Erlebnis-Confiserie beteiligte sich an der Hochzeitsmesse "JAwort 2018" am 13. und 14. Januar mit einem Gewinnspiel, bei ...

Die Handwerkskammer Hannover veranstaltet am 22. Februar 2018 ein Azubi Speed-Dating für Schulabgänger, die eine Lehrstelle suchen. Teilnehmer können sich ...

Erfa-Kreis-Forum 2017/2018 Der Verband des Rheinischen Bäckerhandwerks lud zum Erfa-Kreis-Forum 2017/2018 ein. Das Forum bot eine Plattform für den Austausch ...

Die Internorga 2018 in Hamburg ist die Leitmesse für den Außer-Haus-Markt und bietet Bäckern und Konditoren eine Plattform zur Entdeckung ...

Tim Lessau, Bäcker- und Konditormeister der Braaker Mühle in Schleswig-Holstein, ist seit Januar Deutschlands nördlichster Brot-Sommelier. In der Akademie Deutsches ...

In Bäckereien müssen nicht nur Utensilien, sondern auch Produktions- und Verkaufsräume sowie Sozial- und Sanitärräume sauber gehalten werden. Ein Reinigungsplan ...

Verkaufsaktionen bieten eine hervorragende Gelegenheit, Produkte zu attraktiven Preisen zu erwerben. Sie umfassen zeitlich begrenzte Rabatte, Sonderangebote und exklusive Deals. ...

Die Bäckerei Stgier muss Ende März zwei ihrer fünf Filialen in Lenzerheide und Savognin schließen. Trotz hoher Nachfrage nach frischen, ...

Zusammenfassung: Im Februar und März 2018 werden verschiedene Seminare für Bäckereifachkräfte angeboten. Das "Brot als Kultprodukt"-Seminar findet am 26. und ...

Max Kugel eröffnete 2017 in Bonn eine Bäckerei mit nur zehn Brotsorten – ein erfolgreiches Konzept, das zeigt, wie Fokussierung ...