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Die Bäckerbranche trauert um Frank Clausen, ein engagiertes Aufsichtsratsmitglied der Bäko Schleswig-Holstein. Bei der Fachausstellung der Ebäcko Münster stellten etwa ...

Sigep 2018 in Rimini Die 39. Ausgabe der Sigep fand vom 20. bis 24. Januar 2018 in Rimini statt und ...

Ideen für neue Snacks Die Bäckerei-Berater von bsc-konzepte präsentieren spannende Rezepte als Inspiration für Ihr Snackangebot. Honig-Frischkäse: MilchMeister Frischkäse© mit ...

Die Digitalisierung in Bäckereien erhöht die Gefahr von Cyberkriminalität, wie die 23,4 Millionen Fälle in Deutschland 2017 zeigen. Um sich ...

In einem Interview mit Prof. Dr. iur. Uwe Meyer werden Lösungsansätze für Konflikte bezüglich der privaten Smartphone-Nutzung am Arbeitsplatz diskutiert. ...

In einem Vortrag wurde das Motto vermittelt, dass man seinen Betrieb so führen sollte, dass man sich damit identifizieren kann. ...

In Krisenzeiten müssen Bäckereien, wie andere Lebensmittelunternehmen auch, mit verschiedenen Arten von Skandalen umgehen können, die interne oder externe Ursachen ...

Die Limburger Bäckerei Huth, gegründet 1828, hat eine Website mit Blog, Videos und Kundenprodukttests. Trotz einer überladenen Startseite und einer ...

Denise Pölzelbauer, bekannt als "Denise Bäckerin", ist eine junge Österreicherin, die in ihrer Backstube in Brunn an der Pitten traditionelles ...

In Düsseldorf überreichte das Rheinische Bäckerhandwerk Ministerpräsident Laschet eine Neujahrsbrezel und diskutierte Gebühren für Regelkontrollen und das Azubi-Ticket. Die Bäckerei ...

Bodo Janssen, Hotelier und Autor von "Die stille Revolution", durchläuft eine persönliche und berufliche Transformation von einem unbeliebten Chef zu ...

Auf Ebay Kleinanzeigen werden vermehrt Jobs angeboten, auch im Bäckerhandwerk, da Fachkräfte und Nachwuchs fehlen. Die Anzahl der Bäcker-Ausbildungsplätze ist ...