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Das Bundespatentgericht hat die Anmeldung der Wortmarken „Das Limo“ und „Der Limo“ für Getränke und Lebensmittel wegen fehlender Unterscheidungskraft zurückgewiesen. ...

Die Deutschen sind beim Thema Mehrkosten für Fleischwaren aus artgerechter Haltung geteilter Meinung, mit 47% Befürwortern und 53% Gegnern. Die ...

Der EuGH hat die Zulassung gesundheitsbezogener Angaben für Produkte der Dextro Energy GmbH & Co. KG endgültig abgelehnt, trotz wissenschaftlicher ...

Lebensmittelunternehmer sind zur Sicherung der Qualität ihrer Produkte und zum Verbraucherschutz verpflichtet. Unsere Titelgeschichte, verfasst von RA Sascha Schigulski und ...

Die neue EU-Kontrollverordnung ist ein zentrales Thema für Lebensmittelüberwachung und -wirtschaft, wie auf dem 11. Marburger Symposium zum Lebensmittelrecht deutlich ...

Das Symposium des BLL in Berlin widmete sich der EU-Kontrollverordnung (EG) Nr. 882/2004 und ihrer anstehenden Novelle, die als zentrales ...

Die neueste Kommentierung zum LFGB von Behr's Verlag bietet eine umfassende Erläuterung des Lebensmittelrechts mit Beiträgen erfahrener Fachleute wie Jens ...

Im Lebensmittelrecht ist die Haftung ein zentrales Thema, das sowohl präventive als auch repressive Maßnahmen umfasst. Präventiv handeln Behörden zur ...

Das Landgericht Köln urteilte, dass die Bezeichnung und Aufmachung des Kartoffelsnacks „BULL'S HEADS Grilled Steak“ irreführend ist, da die Verpackung ...

Die Ernährungsexperten und das Deutsche Brotinstitut betonen die Bedeutung von Brot als Teil einer ausgewogenen Ernährung und Quelle wichtiger Nährstoffe ...

Dieses Magazin beleuchtet die Bedeutung traditioneller Backtechniken und deren Einfluss auf die Bekömmlichkeit und Qualität von Brot. Es zeigt, wie ...

Bei 12% der Deutschen löst herkömmliches Weizenbrot als Symptom des Reizdarm-Syndroms Blähungen aus. Forscher der Universität Hohenheim, Prof. Dr. Dr. ...