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Winterhalter baut Werk in England für Tochterfirma Classeq Gary Jones, Technischer Direktor von Classeq, betonte die Herausforderung des Umzugs von ...

König, ein österreichischer Hersteller von Bäckereimaschinen, und Cetravac, ein Schweizer Anbieter von Vakuumtechnologie, haben sich für eine Zusammenarbeit entschieden, um ...

GBT präsentierte den preisgekrönten Hochgeschwindigkeits-Teigteiler Olympia H. Die Maschine vereint jahrelange Erfahrung und erfüllt höchste Ansprüche an optimale Teigverarbeitung, einfache ...

Jeros, A/S präsentierte das Ace Industriespülsystem für Mehrkopfwaagen. Das System ermöglicht eine nahezu Pasteurisierung der eingesetzten Komponenten durch eine Spültemperatur ...

Edna erweitert Standort in Brehna Der Tiefkühlbackwarenhersteller Edna plant eine Erweiterung seines Werks in Brehna, Sachsen-Anhalt. Mit einer Investition von ...

Heuft Thermo-Oel präsentiert innovative Backtechnik auf der Messe. Die Thermo-Oel Bäcker von Bell zeigten die Vorteile der Thermo-Oel-Technologie eindrucksvoll. Im ...

Aryzta verzeichnet Millionenverluste Der Backwarenhersteller Aryzta hat ein schwieriges Geschäftsjahr hinter sich und steht tief in den roten Zahlen. Laut ...

Valora übernimmt Backwerk Die Schweizer Firma Valora plant den Kauf von Backwerk aus Essen, Deutschland, für rund 190 Millionen Euro. ...

Ankerbrot hat eine neue Geschäftsführerin. Seit September leitet Lydia Gepp, zuvor Geschäftsführerin des Niederösterreichischen Pressehauses, die traditionelle Wiener Bäckerei. Sie ...

Zusammenfassung: Die bevorstehende Fusion der Bäko-Landeszentralen Nord und Süd sorgt für Unruhe unter den Zulieferern des Bäckerhandwerks aufgrund unterschiedlicher Konditionen. ...

"Digitale Depression" von Sarah Diefenbach und Daniel Ullrich untersucht, wie neue Medien unser Glücksempfinden beeinträchtigen, indem sie moderne Glückshemmer und ...

Die Restaurantkette Peter Pane erweitert ihre Präsenz in Süddeutschland und Österreich mit neuen Standorten in Wien und Augsburg, geleitet von ...