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Das moderne Vandemoortele Werk in Kutno, Polen, betreibt derzeit drei Produktionslinien und plant zwei weitere zur Expansion. Der Standort wurde ...

Sicherheitsunterweisungen im Betrieb sind verpflichtend. Arbeitnehmer müssen an diesen Schulungen teilnehmen, da sie der Arbeitssicherheit dienen. Verweigert ein Mitarbeiter die ...

Die Anuga ist eine führende internationale Messe der Lebensmittelbranche, die in Köln stattfindet und eine umfassende Plattform für Handel, Sourcing ...

GoodMills Österreich hat sein Logistikzentrum modernisiert und digitalisiert, um seine jährliche Getreideverarbeitung von 200.000 Tonnen effizienter zu gestalten. Das Zentrum ...

Bühler eröffnete im Juli sein erweitertes Bakery Innovation Center (BIC) in Uzwil, Schweiz, im Rahmen der ersten Bäckerei-Fachtagung. Das BIC ...

Am 13. Oktober findet das 22. Forum Ost der VDB Landesgruppe Berlin-Brandenburg im IGV Nuthetal statt und behandelt aktuelle Ernährungstrends ...

In der industriellen Backwarenproduktion sind spezifische Trennmittel für automatisierte Prozesse essentiell. Sie erleichtern das Lösen von Gebäck aus Formen und ...

Die AIBI ist die europäische Interessenvertretung der Großbäcker, geleitet von Generalsekretärin Susanne Döring. In einem Interview verteidigt sie die Arbeit ...

70 Jahre cereal technology Die Fachzeitschrift cereal technology feiert ihr 70-jähriges Jubiläum mit einer besonderen Ausgabe von 100 Seiten. Seit ...

CSM Bakery Solutions hat den Verkauf seines US-Geschäftsbereichs Bakemark an Pamplona Capital Management abgeschlossen. Die Veräußerung, die bereits Mitte Juli ...

Kuchen-Peter, der größte Krapfen-Bäcker Österreichs, erweitert seinen Produktionsstandort in Hagenbrunn bei Wien. Für die Erweiterung investiert das Unternehmen rund sieben ...

Prof. Anton Dieter Hammel, Ehrenpräsident des Verbandes Deutscher Großbäckereien, feierte am 29. Juli seinen 80. Geburtstag. Er war von 1979 ...