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Dr. Oetker startet in Bielefeld einen neuen Torten-Lieferdienst namens „Kuchenfreude“. Das Unternehmen testet damit eine Plattform, über die Kunden Kuchen ...

Daxner Germany entwickelte ein automatisiertes Rohstoffhandling-System für eine Industriebäckerei mit vier Produktionslinien, die täglich über 500 Europaletten Gebäck produziert. Das ...

Die Bäckereikette Kamps aus Düsseldorf startet in Kooperation mit Delivery Hero Germany einen Online-Vertrieb ihrer Produkte. Ab Anfang Oktober wird ...

Deutschland ist europäischer Gastro-Spitzenreiter Auf der Jahreshauptversammlung des Verbands Deutscher Großbäckereien in Kopenhagen präsentierte Jochen Pinsker von der NPD Group ...

Am 19. Juli 2017 besichtigte die Landesgruppe Westfalen-Lippe der Vereinigung der Backbranche (VDB) den Sauerteig-Spezialisten Böcker in Minden. Die dreistündige ...

Nach dem Zusammenbruch der Sowjetunion 1990 wandelte sich die russische Backwarenindustrie signifikant. Staatliche Kontrolle blieb stark, mit großen Brotfabriken, die ...

Das moderne Vandemoortele Werk in Kutno, Polen, betreibt derzeit drei Produktionslinien und plant zwei weitere zur Expansion. Der Standort wurde ...

Die AIBI in Brüssel vertritt die Interessen europäischer Industriebäcker. Generalsekretärin Susanne Döring lobt die EU-Kommission für ihre Arbeit, insbesondere für ...

Südback strebt danach, die führende europäische Fachmesse für das Bäckerhandwerk zu werden, was auch technische Anwendungen einschließt. Die Messe, die ...

Anuga, die weltweit bedeutende Messe für die Lebensmittelindustrie, findet 2017 mit über 7.200 Ausstellern aus 100 Ländern statt und wird ...

Das Unternehmen "Käpt'n Flindt Friesenboden" verlegt seine Produktion von Nortorf nach Schleswig bis spätestens Jahresende, um mehr Platz für die ...

Die Bäckerei Deiermann aus Bassum, unter der Leitung von Martin Deiermann seit 2012, hat in Kooperation mit Korte Einrichtungen ihren ...