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Die Bäckerei Karl Schmidt in Bad Essen hat ihre neue Filiale mit dem intelligenten Computersystem Shop-IQ ausgestattet. Geschäftsführer Gerd Meurer ...

Auf der Südback-Messe präsentierten verschiedene Unternehmen ihre innovativen Ladenbau- und Verkaufskonzepte für Bäckereien. Schrutka-Peukert zeigte ein neues Ladenbaukonzept mit flexibel ...

Veränderungen auf dem Darmstädter Bäckermarkt In den letzten Jahren hat sich auf dem Bäckermarkt in Darmstadt einiges verändert. Die Bäckerei ...

Mannheim ist die Heimat der Bäckerei Grimminger, die mit 22 Filialen im Stadtgebiet als Platzhirsch gilt. Görtz aus Ludwigshafen drängt ...

Padeffke: Das Konzept, von dem alle reden Das bäck stage der Bäckerei Padeffke in Mössingen ist ein mutiges und innovatives ...

Bäckerei Raisch eröffnete im Juli 2017 in Schömberg ein neues, modernes Gebäude mit einer Verkaufsstelle auf zwei Etagen. Auf etwa ...

Die Bäckerei Staib in Ulm hat mit der Econa 4-Bandanlage von Frisch Spritzmatic einen bedeutenden Qualitätssprung bei der Veredelung ihres ...

Ollis Kronen-Bäckerei befindet sich in der Roßbergstraße 38 in Stuttgart und ist Teil der Kronenbäckerei Unrath, einem Handwerksbetrieb mit sieben ...

Bäckerei Baier in Herrenberg ist ein Muss für Handwerkskollegen und Besucher der Südback. Jochen Baier, ein leidenschaftlicher Bäcker, wurde 2005 ...

Das Back Journal hat zum dritten Mal eine Untersuchung zu dominanten Bäckereien in deutschen Großstädten durchgeführt. Statt die größten Bäcker ...

Hersteller präsentieren auf einer Messe effiziente und innovative Lösungen für die Lebensmittelindustrie. Gruppe-DGR zeigt eine neue mobile 35-Liter-Kochmaschine für kleine ...

Die Südback Messe, ein Muss für das deutsche Bäckerhandwerk, findet vom 23. bis 26. September 2017 in Stuttgart statt. Mit ...