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Karsten Hartwig, ein Versicherungsexperte von Helmig & Partner, spricht über die zunehmende Bedrohung von Cyberkriminalität für Bäckereien, die durch Digitalisierung ...

Die Bäckerei Overmeyer in Steinfeld, geführt von Christoph Overmeyer, setzt auf Qualität und Tradition und verwendet innovative Thermoöl-Stikkenöfen von Heuft, ...

Reiner Jung, der Vorsitzende der Bäko Süd-West, diskutiert im Interview mit DBZ-Chefredakteur Trond Patzphal über den Wandel und die aktuellen ...

In Bäckereien ist die Auswahl des richtigen Ofens entscheidend für die Qualität der Backwaren. Umluftöfen eignen sich für große Mengen ...

Das Hamburger Handwerk befindet sich weiterhin im Konjunkturhoch, wie die Frühjahrs-Konjunkturumfrage 2017 der Handwerkskammer Hamburg zeigt. Trotz leichter Eintrübungen im ...

Im Test überzeugt der Moccamaster KBG 741 AO mit seinem auffälligen Design und 15 verschiedenen Farboptionen. Erna Tosberg von der ...

Die Amtsköst des Vereins Betriebswirte des Handwerks (BdH) Hamburg e.V., eine renommierte Netzwerkveranstaltung, fand 2017 zum 36. Mal statt und ...

Am 27. Juni veranstaltet Bäko Franken Oberbayern-Nord ein Street-Food-Seminar mit Wolf ButterBack und Kugler, bei dem Trends wie Burger und ...

Bayreuther Backofenfest ist eine liebgewonnene Tradition, die in diesem Jahr mit dem 111-jährigen Betriebsjubiläum der Bäckerei Lang gefeiert wurde. Das ...

CSM Bakery Solutions hält Seminare zu Trends wie "American Bakery", einem bei jungen Menschen unter 40 beliebten Trend, der in ...

Ausgabe vom 05.06.1987 Leider enthält der vorliegende Inhalt keine weiteren Informationen oder Details, die eine Zusammenfassung ermöglichen. Bitte stellen Sie ...

Die Bäcker Zeitung, seit 1909 existent und nun in Osnabrück ansässig, hat eine umfassende Renovierung erfahren. Die Schriftarten wurden lesefreundlicher ...