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Die Gebäck- und Marketingspezialisten von Martin Braun präsentieren für die Picknick-Saison ein „Best Of“ an neuen Sommer-Snacks to go. Die ...

Schauspieler Simon Licht, Botschafter des Deutschen Brotes, wurde von Maren Andresen, Landesinnungsmeisterin und Vorstandsvorsitzende der Werbegemeinschaft des Deutschen Bäckerhandwerks, in ...

Die 91. Internorga-Messe in Hamburg wurde mit einem festlichen Gala-Abend in der Handelskammer und rund 300 Ehrengästen eröffnet. Die Veranstaltung, ...

Auf der Internorga-Messe in Hamburg traten junge Konditoren-Auszubildende beim „Horst Kannapin Cup“ gegeneinander an, um ihre Fertigkeiten im Tortenbacken zu ...

Die Internorga 2017 war mit 96.000 Besuchern und 1.300 Ausstellern aus 25 Ländern ein großer Erfolg und zeigte als Branchentreffpunkt ...

Das Umweltministerium Schleswig-Holstein unterstützt die Verwendung von Mehrwegbechern zur Reduktion des Mülls aus Einweg-Coffee-to-go-Bechern. Umweltminister Robert Habeck stellte gemeinsam mit ...

Heinz Hoffmann, Landesinnungsmeister des bayrischen Bäckerhandwerks, betont die Wichtigkeit von Seminaren für Bäckereiinhaber, um im Wettbewerb mit Discountern und Supermärkten ...

Die Aktion „5.000 Brote – Konfis backen Brot für die Welt“, bei der Konfirmanden zusammen mit lokalen Bäckern Brote backen ...

Die 28. Getreide-Tagung in Detmold mit 99 Teilnehmern aus mehreren Ländern konzentrierte sich auf die Weizenqualität unter der neuen Düngeverordnung ...

Marie-Luise Fasse und Charlotte Quik, beide CDU-Politikerinnen, kritisieren das von der rot-grünen Landesregierung eingeführte Kontrollbarometer in der Gastronomie als "Hygiene-Ampel", ...

Johannes Robert Woltemate hat den Bäcker-Lehrlingswettbewerb zum Thema „Elbphilharmonie“, veranstaltet von der Bäcker-Innung Hamburg auf der 91. Internorga, gewonnen. In ...

Bei einem Lebensmitteltag der DLG in Kronberg unter dem Motto „Es liegt mir auf der Zunge“ diskutierten rund 100 Experten ...