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In der aktuellen Ausgabe berichtet die Redaktion über die neuesten Trends und Innovationen der Internorga-Messe in Hamburg, wo viele Zulieferer ...

Die Ausgabe bietet einen umfassenden Einblick in die aktuelle Kaffeebranche, beginnend mit der Internorga-Messe in Hamburg, wo innovative Kaffeemaschinen und ...

Die Internorga, eine der wichtigsten Messen für Hotellerie und Gastronomie, zog vom 17. bis 21. März rund 96.000 Besucher in ...

Die Kolumne listet verschiedene Kaffeeseminare und Barista-Schulungen in Deutschland und Österreich auf. Die Angebotspalette reicht von Einsteigerkursen bis hin zu ...

Ladenbauer und Einrichter passen sich an die veränderten Verzehrgewohnheiten der Konsumenten an, indem sie Bäckereien und Cafés zu gastronomischen Anlaufpunkten ...

Im Handelsregister gab es mehrere Neueintragungen und Veränderungen. Neu eingetragen wurden die NTA Beteiligungsgesellschaft mbH, Decoroso GmbH, 24grad Kaffeerösterei e.K., ...

Ludger Schlautmann von der GA-Trendagentur beobachtet in deutschen Coffeeshops Service-Fauxpas und gibt Tipps zur Umsatzsteigerung. In einer Coffeebar bemerkt er, ...

Kaffeevollautomaten für den Profi- und Haushaltsbereich müssen heute vielfältige Anforderungen erfüllen: einfache Bedienung, automatische Reinigung, individuelle Einstellungsmöglichkeiten und die Fähigkeit, ...

In der Kaffeeschule Hamburg, die von Andreas "Pingo" Felsen und Steffi Hesse von Quijote Kaffee gegründet wurde, finden informative Kurse ...

Im Januar 2017 besuchten 23 europäische Gäste das Kaffeeprojekt Lampocoy in Guatemala, um die Arbeit vor Ort zu erleben. Sie ...

bsc-konzepte bietet Beratung für Bäckereien und Cafés, um deren Angebot durch Gesamtkonzepte, Schulungen und Marketing zu verbessern. Sie empfehlen abwechslungsreiche ...

Das Café BRUE, Teil des Radisson Blu Hotel Mannheim, ist ein urbanes Caféhaus im neuen Stadtquartier Q 6 Q 7, ...