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New York Bagel Bar: Über 35.000 frisch belegte Bagels pro Monat dank perfekter Vorbereitung und Mise en Place. Acht Filialen ...

Von bis morgens abends Die Kombination aus Heißluft und Mikrowellentechnik eignet sich hervorrage... Author: Von Kristina Tewes Pages: 30, 31, ...

Highspeed-Öfen kombinieren Heißluft und Mikrowellentechnik und sind ideal für die schnelle Zubereitung von warmen Backwarensnacks sowie vielseitigen Frühstücks- und Mittagsangeboten. ...

Bagel mit Haltung In der Elbmetropole setzen Mira Deharde und Jasper Schmidt für ihr Konzept Schm... Author: Von Kristina Tewes ...

Oh Bagel ist ein vegetarisch-veganes Café in Münster, das seit 2023 von Regina von Westphalen betrieben wird. Es liegt direkt ...

Bagel- Boom Bagel sind gekommen, um zu bleiben. Das amerikanische Kultgebäck bietet Spielraum für... Author: Von Kristina Tewes Pages: 40, ...

Die diesjährige Südback setzt mit der Barista School und dem Rösterdorf erneut einen Schwerpunkt auf das Kaffeehandwerk. Vom 24. bis ...

Vom 3. bis 5. September traf sich das Konditorenhandwerk beim Konditoren Summit 2026 in Berlin. Der Deutsche Konditorenbund, die Konditoren-Innung ...

Der Brand, der am 26. August in einer Handwerksbäckerei in Schwarzenberg (Erzgebirge) ausgebrochen ist, konnte von den Feuerwehren aus Pöhla, ...

Bargeldloses Bezahlen wird auch in Bäckereien immer wichtiger. Während manche Payment-Anbieter mit einem transparenten Gebührenmodell arbeiten, verstecken andere eine Flut ...

Die Bäckerei Martin Auer aus Graz (Österreich) eröffnet dieser Tage in New York City eine Dependance. „Rye“ liegt mitten in ...