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News
28.03.2017
Der Inger Verlag präsentiert auf der Internorga in der Blue Box Vorträge zu Themen für Bäcker und Verkaufsprofis. Es werden ...
Simplify your bakery
28.03.2017
In einer Diskussionsrunde mit Bäckern wurde das Problem komplizierter Abläufe in Bäckereien angesprochen. Die Betriebe sind mit den Jahren 2015 ...
Spielwiese für aufgebrezelte Hotdogs
28.03.2017
Im Februar eröffnete das erste Hook Dogs in Hamburg-Altona, ein Restaurant für Premium-Hotdogs von Patrick Junge, dem Gründer der Paniceus ...
Für noch mehr Wohlfühlfaktor
28.03.2017
Die kleine Konditorei in Hamburg-Eimsbüttel, geführt von Jöran Kurt Lehfeldt und seiner Frau Rabea, hat ihre Filiale an der Osterstraße ...
Kleine Helfer
28.03.2017
Auf einer Messe präsentieren verschiedene Unternehmen ihre neuesten Produkte und Dienstleistungen für die Backbranche. Boyens Backservice stellt eine mobile Dosieranlage ...
Controlling 4.0: Steuerung in Echtzeit
28.03.2017
Kassensysteme und EDV-Lösungen für Bäckereien werden auf der Internorga präsentiert, mit Fokus auf intuitive Bedienung und Echtzeit-Steuerung. Copago bietet eine ...
Vision mit Tradition
28.03.2017
Peter's gute Backstube hat in Kehl ein Wohlfühlcafé mit einem innovativen Gastrokonzept eröffnet, das traditionelles Backhandwerk mit moderner Gastronomie verbindet. ...
Vegane Donuts
28.03.2017
Brammibal's Donuts in Berlin, ein Café von Jessica Jeworutzki und Bram van Montfort, bietet eine Vielzahl von veganen Donuts an. ...
Alles für den Verkauf
28.03.2017
Die Internorga-Messe präsentiert innovative Lösungen und Produkte für den Verkauf in der Food-Branche. Korte Einrichtungen betont mit "Living Bakery" die ...
Die Stadt ruft
28.03.2017
Die Bäckerei Dreißig aus Guben, ein Familienunternehmen mit 100 Filialen und 900 Mitarbeitern, hat nach der Expansion in Brandenburg nun ...
Süßes aus Portugal
28.03.2017
Die Bekarei ist ein Familienunternehmen in Berlin, das sich auf handgemachte portugiesische Backwaren nach traditionellen Rezepten spezialisiert hat. Zu den ...
Wie sich die Zeiten ändern
28.03.2017
Berlin hat sich von einer Stadt mit billigem Gebäck zu einem Ort mit vielen Premium-Bäckereien gewandelt. In einer Gesprächsrunde mit ...