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Die Zukunft erfolgreich backen

24.03.2017
Auf der "Young Generation" Sonderschau der Internationalen Handwerksmesse (IHM) in München vom 8. bis 14. März konnten Jugendliche Einblicke in ...
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Uwe Walzel ein „Gold-Meister“

24.03.2017
Uwe Walzel, ein engagierter Bäcker- und Konditormeister aus Nürnberg, wurde von Thomas Pirner, dem Präsidenten der Handwerkskammer für Mittelfranken, mit ...
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Eigene Bio-Zuchtlinien angemahnt

24.03.2017
Auf der BioFach-Messe in Nürnberg diskutierten Experten die Notwendigkeit eigener Bio-Zuchtlinien für mehr Geschmacksvielfalt und Agrardiversität. Viele Bio-Tiere und -Pflanzen ...
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Abschiedskonzert am 24. März

24.03.2017
Die Auflösung des Erlanger Orpheus-Männerchors steht bevor, da kein neuer Vorsitzender gefunden werden konnte. Der Chor, gegründet 1913 und geleitet ...
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Praxiskurse für junge Floriansjünger

24.03.2017
Die Handwerkskammern Chemnitz, Dresden und Leipzig haben mit der Jugendfeuerwehr Sachsen eine Kooperationsvereinbarung unterzeichnet, um Jugendlichen den Übergang ins Berufsleben ...
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Bäcker im närrischen Brotkorb auf Mainzer Rosenmontagsumzug

24.03.2017
Am Rosenmontagsumzug in Mainz haben die Mainzer Innungsbäcker mit ihrem närrischen Brotkorb teilgenommen und unter dem Motto „De Dom gehört ...
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Hygieneampel gefährdet Bäckerbetriebe

24.03.2017
Die Bäckerinnung Bergisches Land wehrt sich gegen die von NRW-Verbraucherschutzminister Johannes Remmel geplante Hygieneampel, die die Ergebnisse von Lebensmittelkontrollen in ...
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Bäckerei Emil Reimann macht Kunden mobil

24.03.2017
Die Dresdner Bäckerei Emil Reimann veranstaltete ein Gewinnspiel zur Einführung ihrer neuen Produktlinie „Reimann’s Ofenfrische“, bei dem Kunden VW up!-Autos ...
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Spende für Bauspielplatz

24.03.2017
Die Handwerkskammer Schwerin hat durch den Verkauf eines von Bäckermeister Christian Fries gespendeten 10-Meter-Riesenstollens 503 Euro eingenommen. Diese Summe wurde ...
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Apfelkuchen getestet

24.03.2017
Der NDR hat Apfelkuchen von verschiedenen Handwerksbäckereien in Schleswig-Holstein und Hamburg getestet und war mit den Ergebnissen nicht zufrieden. Ein ...
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Service-Studie: Backshops unter der Lupe

24.03.2017
Eine Studie des Deutschen Instituts für Service-Qualität hat fünf große Back-Shop-Ketten in Deutschland untersucht und festgestellt, dass die Servicequalität sich ...
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Besuchermagnet

24.03.2017
Die Sigep in Rimini ist eine jährliche Fachmesse der italienischen Lebensmittelbranche, die im Januar stattfindet und zahlreiche Besucher anzieht. Die ...
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