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A trade fair to really get your teeth into
29.09.2016
Die Südback-Messe, die vom 22. bis 25. Oktober stattfindet, ist ein zentraler Treffpunkt für Bäcker aus Deutschland, Österreich und anderen ...
Meeting points for the Sector
29.09.2016
Wichtige Branchentreffen 2017 für das Bäckerhandwerk
Im Jahr 2017 finden weltweit zahlreiche Fachmessen für die Bäckerei- und Süßwarenbranche statt. Diese ...
Keeping out the air
29.09.2016
Die niederländische Firma BVT hat über 40 Jahre Erfahrung im Bau von Produktionslinien für die Bäckereiindustrie und bietet nach der ...
The best in France
29.09.2016
Vandemoortele, ein Unternehmen mit Sitz in Torcé, Bretagne, ist Marktführer in Europa für Tiefkühlbackwaren und Margarine und produziert jährlich über ...
Bigger, nicer, better
29.09.2016
Die iba in München gilt als weltweit führende Fachmesse für die Bäckereibranche. Die nächste iba findet 2018 statt, während die ...
The entire baking world
29.09.2016
Die International Baking Industry Exposition (IBIE) ist das größte Event der Backindustrie in der westlichen Hemisphäre und findet vom 8. ...
Portuguese specialities
29.09.2016
Panicongelados S.A., ein Spezialist für Tiefkühlbackwaren aus Monte Redondo in Zentralportugal, hat sich mit einem Jahresumsatz von 30 Millionen Euro ...
Engadiner Nuss-Torte
23.09.2016
Engadiner Nuss-Torte ist eine traditionelle Schweizer Spezialität aus dem Engadin.
Rezeptur: Die Torte besteht hauptsächlich aus einem knusprigen Mürbeteigboden, einer ...
CH: Lädelisterben im Wallis
23.09.2016
Bäckerei Frid in Ernen schließt nach 30 Jahren
Die Bäckerei Frid am Ostausgang von Ernen wird zum Ende der Sommersaison ...
Büschs next Top-Stulle gesucht
23.09.2016
Bäckerei Büsch aus Kamp-Lintfort startet die Aktion „Büschs next Top-Stulle“ (BNTS).
Kunden sind eingeladen, kreative Stullen-Kreationen mit Foto und Namen ...
Mehr als Worte
23.09.2016
Bilder sind auf Social-Media-Plattformen wie Instagram entscheidend, um Aufmerksamkeit zu erregen und Emotionen zu wecken. Bäckereien können diese Netzwerke nutzen, ...
ROHSTOFF TICKER
23.09.2016
Die Ernte von Blaumohn in Tschechien war niedriger als erwartet, was zu leicht höheren Preisen führte. Qualitätssicherung mit niedrigem Morphin-Gehalt ...