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Die Kreishandwerkerschaft Kleve ehrte ihre Altmeister bei einer Feier in Kevelaer, zu der alle Innungsmitglieder ab 70 Jahren eingeladen waren. ...

Mihadudu Sadik, ein 18-jähriger aus Bangladesch, hat erfolgreich ein Praktikum absolviert und begann am 1. September seine Ausbildung in einer ...

Flexibilität als evolutionärer Vorteil zeigt sich besonders in der Backwarenindustrie, wo sich schnell ändernde Essgewohnheiten und Anforderungen an die Produktion ...

Halloween ist längst auch in Deutschland ein großer Trend, und Bäckereien können davon profitieren. Neben klassischen Kürbisbroten bieten sich kreative ...

Die Arbeitsgemeinschaft Natur und Umweltbildung Rheinland-Pfalz veranstaltet bis zum 23. Oktober unter dem Titel "Umwelt braucht Bildung" die Aktionstage "Bildung ...

Konfirmandengruppen aus der Pfalz-Rheinhessen Region sind eingeladen, an der Aktion "5.000 Brote" teilzunehmen, die von den evangelischen Kirchen vor dem ...

Im Jahr 2017 werden weltweit Fachmessen für das Bäckerhandwerk neue Ideen für Fachbesucher präsentieren. In jedem Monat des Jahres finden ...

Braun hat für Halloween ein Rezeptheft mit einfachen, gruseligen Gebäckideen herausgebracht. Die Rezepte verwandeln Klassiker mit kleinen Dekorationsänderungen in Halloween-Leckereien, ...

Als ein Hochwasser im Juni die Bäckerei Voggenreiter im bayerischen Anzenkirchen schwer beschädigte, organisierte der Bäckermeister Jakob Neumeier aus Pastetten ...

Unternehmer und Handwerksbäcker sind oft zu beschäftigt, um sich politisch zu engagieren, was dazu führt, dass Politik von Personen gemacht ...

Diese Ausgabe beleuchtet die Herausforderungen und Entwicklungen im Bäckerhandwerk und Mittelstandspolitik. Ein Schwerpunkt liegt auf der Hygieneampel in Nordrhein-Westfalen, die ...

Rational hat das neue Self Cooking Center XS vorgestellt, das trotz seiner kompakten Größe dieselben Funktionen und Leistungen wie die ...