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Nach vier erfolgreichen Tagen endete die Norla-Messe in Rendsburg mit einer positiven Bilanz. Trotz wechselhaften Wetters am Sonntag blieben die ...

Nach 22 Jahren tritt Claus Munkwitz als Hauptgeschäftsführer der Handwerkskammer Region Stuttgart zurück. Für seine Verdienste erhielt er die Staufermedaille ...

Urs Wellauer wird neuer Leiter des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes (SBC). Er übernimmt die Position am 1. Januar und folgt damit auf ...

Einbruch in Bäckerei in Ansbach Am 4. September gegen 3:30 Uhr brachen zwei unbekannte Männer in eine Bäckerei in der ...

Engadiner Nuss-Torte ist eine traditionelle Schweizer Spezialität aus dem Engadin. Rezeptur: Die Torte besteht hauptsächlich aus einem knusprigen Mürbeteigboden, einer ...

Bäckerei Frid in Ernen schließt nach 30 Jahren Die Bäckerei Frid am Ostausgang von Ernen wird zum Ende der Sommersaison ...

Bäckerei Büsch aus Kamp-Lintfort startet die Aktion „Büschs next Top-Stulle“ (BNTS). Kunden sind eingeladen, kreative Stullen-Kreationen mit Foto und Namen ...

Bei den Internationalen Brot- und Konditorenwettbewerben 2016 in Wien wurden die besten Backwaren ausgezeichnet, mit 388 Gold-, 460 Silber- und ...

Die Bäckerei Der Mann aus Österreich, mit über 150 Jahren Tradition und 77 Filialen in Wien, betont die Bedeutung von ...

Die Internationale Backindustrie-Ausstellung (IBIE) findet vom 8. bis 11. Oktober 2016 im Las Vegas Convention Center statt und gilt als ...

Microencapsulation bietet zahlreiche Vorteile für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, indem es die Stabilität, Haltbarkeit und spezifische Freisetzung von Aromen und ...

Am 10. August 2016 fand in Dresden die feierliche Gesellenfreisprechung statt, bei der acht Bäckergesellen und drei Fleischergesellen sowie dreizehn ...