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Am 17. Oktober findet in Münster der 3. Filialmanagementtag statt, bei dem Verkaufsprofis ein praxisorientiertes Programm erwartet. Zehn Referenten werden ...

Die Bundeskanzlerin und EU-Kommissionsvertreter sehen trotz Drohungen von Präsident Erdogan keinen Bedarf für einen Plan B bezüglich des Flüchtlingsdeals. Sie ...

Die Zeiten, in denen ein Ladenbackofen zur Präsentation von Frische ausreichte, sind vorbei, da auch Supermärkte wie Lidl und Aldi ...

Diese Ausgabe bietet einen umfassenden Einblick in aktuelle Themen der Bäckerbranche: Von beliebten Reisezielen in der Schweiz mit innovativen Betrieben ...

Seit März 2014 nutzt die Bäckerei Holste zwei Friedrich-Steinbacköfen aus der Serie Black Edition, um der steigenden Nachfrage ihrer "Ofenfrischen" ...

In "Touch. Point. Sieg." beleuchtet Anne M. Schüller die digitale Transformation der Kundenkommunikation. Der frustrierte Bäcker Fred Fisch, dessen neuer ...

Christian Ofner, bekannt als "Der Backprofi", betreibt einen Youtube-Kanal, auf dem er Backrezepte präsentiert und mit seinen Kunden interagiert. Nach ...

In Luzern lockt die Confiserie Bachmann Kunden mit innovativen Ideen, darunter eine fließende Schokoladenwand („Flowing Chocolate Wall“) aus nicht essbaren ...

Die Qualität des Blaumohns aus dem Winteranbau ist überzeugend, während die Sommerernte in Tschechien heterogen ist, sodass die Erntemenge voraussichtlich ...

Die Enchilada Gruppe plant 2016, nach einem Umsatzplus, weitere 30 Restaurants zu eröffnen, darunter das "Wilma Wunder" nahe dem Mainzer ...

Die Wiener Feinbäckerei Heberer bietet neue Anleihen mit Zinsen von bis zu 5,25 Prozent an, um bis zu 7,5 Millionen ...

Deutsche Bäckereien nutzen kreative Marketingaktionen, um Kunden anzulocken. Barbarossa in Kaiserslautern veranstaltete einen Malwettbewerb, dessen Gewinnerkunstwerk auf Kaffeebechern gedruckt wird. ...